Pizza z grillem: Elvis Pizza (włoska restauracja Coletta's)

Pizza z grilla: Elvis Pizza (włoska restauracja Coletta) to danie główne z grilla. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 2,26 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 37 g białka, 31 g tłuszczu i łącznie 883 kalorie. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Będzie hitem na imprezie z okazji Dnia Ojca. Jeśli masz pod ręką ciepłą wodę, pasteryzowany ser cheddar, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godzin i 25 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 68% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Podobne przepisy obejmują Pizza z grilla: Elvis Pizza (włoska restauracja Coletta), Pizza z grilla i Pizza z grilla.

Instrukcje

Przygotowanie ciasta: Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mozzarella O Niskiej Zawartości Wilgoci, Częściowo Odtłuszczona, Rozdrobniona (zalecane: Wisconsin)

(zalecane: Wisconsin)

Mięso Z Grilla

W misie miksującej połącz mąkę i sól. Zrób wgłębienie na środku mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/4 Funta Mięsa Z Grilla (gotowana I Posiekana łopatka Wieprzowa), Podgrzewana

Mięso Z Grilla (gotowana I Siekana łopatka Wieprzowa), Podgrzewane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(i łopatka Wieprzowa)

Dodać mieszaninę drożdży, olej i 3/4 szklanki wody. Mieszaj i mieszaj drewnianą łyżką, aż uformuje się szorstka kula ciasta, a ciasto będzie czyściło boki miski. Wyjmij ciasto z miski na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą. Zagniataj ciasto przez 7 do 8 minut, aż będzie gładkie i satynowe (podsyp ciasto mąką, jeśli wydaje się lepkie). Dużą misę do miksowania oprósz lekko mąką.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Umieść ciasto w misce; przykryć folią spożywczą i ręcznikiem kuchennym. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 1/2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Gdy ciasto podwoi swoją objętość, przebij je pięścią i wyjmij z miski na powierzchnię roboczą. Lekko ugniatać przez około 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Punch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozwałkuj lub rozciągnij ciasto na okrąg o średnicy 16 cali i grubości około 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Life Savers

Umieść ciasto w płaskiej formie do pizzy o średnicy 16 cali. Ciasto przykryj czystą ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 45 minut przed dodaniem dodatków.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeże Mięso Krabów, Odsączone I Dobrze Zebrane Na Muszle

Połącz wszystkie składniki sosu barbecue w rondlu o pojemności 2 litrów. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 20 minut, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Zdejmij patelnię z ognia. Odcedź goździki i cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostudzić do temperatury pokojowej. Przechowywać w lodówce do momentu użycia. Sos można przygotować 1-2 dni wcześniej. Na 2 szklanki sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Aby złożyć pizzę: Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Rozprowadź równomiernie 1/3 sosu barbecue na cieście, tak aby odległość od krawędzi wynosiła 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę

Pieprz Arbolowy

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Wymieszaj mozzarellę i ser Cheddar i posyp je sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Gałązki Koperku Lub Estragonu (opcjonalnie)

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Piec pizzę przez około 10 minut, aż skórka będzie złotobrązowa, a ser musujący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Wyjmij pizzę z piekarnika i połóż mięso z grilla na serze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Pieprz Arbolowy

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Dodaj pozostały sos barbecue równomiernie na mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Wędzony Boczek W Plastrach, Pokrojony W Drobną Kostkę

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Podawać na raz.

Wyposażenie

(i łopatka Wieprzowa)

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

świeże Mięso Krabów, Odsączone I Dobrze Zebrane Na Muszle

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Składniki

Porcje:

7papryka habanero

pakiet aktywne suche drożdże 5721 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

podwójnie wędzony boczek w plastrach, pokrojony w drobną kostkę 1warzywo (np. szpinak)

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)57papryka habanero

pasteurized process shredded Cheddar (recommended: Wisconsin)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Gorąca woda (100°F)438papryka habanero

mąka uniwersalna 0warzywo (np. szpinak)

koszerne marynaty 2401 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

opakowanie szynki delikatesowej pokrojonej w cienkie plasterki 340papryka habanero

low-moisture, part skim shredded mozzarella (recommended: Wisconsin)346papryka habanero

barbecue meat (cooked and chopped pork shoulder), heated 541 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

steki z nowojorskiego stripsu 53papryka habanero

pokrojona cebula 1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

plus 2 łyżki lodowatej wody 2warzywo (np. szpinak)

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 1311 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 871 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 1/2 szklanki kefalotyri lub kasseri, startego 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciepła woda (110 stopni F)1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciepła woda 170papryka habanero

pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

ocet biały 1porcja startego parmezanu

Sos Worcestershire

Polecane wino: Sangiovese, Shiraz, Wino Barbera

Pizza naprawdę dobrze komponuje się z winem Sangiovese, Shiraz i Barbera. Najlepsze wino do pizzy zależy od dodatków! Pizza z czerwonym sosem będzie wymagać czerwonego wina z pewną kwasowością, np. barberan lub sangiovese. Dodaj pepperoni lub kiełbasę i możesz wybrać odważniejszy syrah. Taittinger Brut La Francaise (Magnum) z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 160 dolarów za butelkę.