Pieczony kurczak z rozmarynem i cytryną

Pieczony rozmaryn i Cytrynowy kurczak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 710 kalorii, 44g białka, oraz 53g tłuszczu każdy. Na 2,48 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 godzin i 15 minut. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz sos sojowy, cytrynę, szalotkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Cytryna Rozmaryn Pieczony Kurczak, Rozmaryn Cytryna Pieczony Kurczak, oraz Cytryna Rozmaryn Pieczony Kurczak dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść kurczaka na powierzchni roboczej lub desce do krojenia i osusz go papierowymi ręcznikami. Obficie do środka i na zewnątrz doprawić solą i pieprzem. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, lub najlepiej przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Cały Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Ręczniki Papierowe

Rozgrzej piekarnik do 191° i ułóż stojak na środku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć kurczaka z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej.Napełnij mały rondel do połowy wodą, dodaj kliny cytryny i zagotuj na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować na wolnym ogniu, aż skórki są bardzo miękkie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Cały Kurczak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odcedzić i odstawić.W międzyczasie umieść mały sitko na średniej misce i odstaw na bok.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Skręcić Liny Lukrecjowe

Usuń liście z 1 gałązki rozmarynu i wyrzuć łodygę; powinieneś mieć około 1 łyżki liści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Rozgrzej oliwę z oliwek, masło, sos sojowy, czosnek i liście rozmarynu na średniej patelni na średnim ogniu, często mieszając, aż czosnek będzie złoty, a rozmaryn chrupiący, o 4 protokół. Odcedzić mieszaninę masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Oliwa Z Oliwek

Sos Sojowy

Masło

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć czosnek i odstawić na bok, zarezerwować liście rozmarynu do sosu i zarezerwować mieszankę maślano-olejową do fastrygowania kurczaka. Wytrzyj patelnię papierowym ręcznikiem i odstaw na bok.Kurczaka osuszyć papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Cały Kurczak

Masło

Czosnek

SOS

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Umieść 6 klinów cytryny, pozostałą gałązkę rozmarynu i zarezerwowany czosnek w jamie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Rozmaryn

Czosnek

Umieść kurczaka na patelni reserved i posmaruj go odrobiną mieszanki reserved maślano-olejowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Kurczak

Masło

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść w piekarniku i piecz, fastrygowanie co 15 minut, aż skóra jest rumiana, soki biegną jasne, a termometr włożony do wewnętrznego uda (ale nie dotykając kości)rejestry 165 ° F, o 60 do 75 protokół. Wyrzucić pozostałą mieszaninę masła i oleju.Do sosu: kiedy kurczak jest gotowy, przenieść go do deski do krojenia, przechylając kurczaka, Jak usunąć go z patelni, aby soki z jamy kapać z powrotem na patelnię. Przykryj kurczaka kawałkiem folii aluminiowej. Pozostałe 2 kliny cytryny drobno posiekać i palcami pokruszyć zarezerwowane liście rozmarynu; obie odstawić osobno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Klin Cytrynowy

Cały Kurczak

Masło

Kości

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Deska Do Krojenia

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Patelnia

Do średniej żaroodpornej miski wlać kroplówki z pieczonego kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczony Kurczak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Odstawić na kilka minut, aby tłuszcz urósł do góry, następnie odtłuścić tłuszcz łyżką i wyrzucić (alternatywnie użyć separatora tłuszczu); odstawić kroplówki na bok.

Umieść patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Gdy pieni się, dodać szalotkę i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj wermut i zarezerwowane posiekaną cytrynę i niech gotować, skrobanie się wszelkie rumiane kawałki z dna patelni z drewnianą łyżką, aż wermut zmniejsza się o połowę, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Cytryna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Drewniana

Patelnia

Dodaj mąkę i gotuj, ciągle mieszając, aż surowy smak się ugotuje, około 2 minut. Powoli ubijaj bulion lub wywar, ubijając wszelkie grudki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stado

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodaj zastrzeżone krople i pokruszony rozmaryn. Doprowadzić sos na wolnym ogniu i niech gotować, aż zgęstnieje i lekko zmniejszona, o 10 protokół. Doprawić solą i pieprzem.Parowanie napojów: Tablas Creek Esprit de Beaucastel Blanc, Kalifornia. To wino, wykonane w stylu białego Châteauneuf-du-Pape z Francuskiej Doliny Rodanu, przynosi na stół miód, cytrusy, kwiaty i dzikie zioła—wspaniałe uzupełnienie soczystości herby kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

SOS

Rozmaryn

Cały Kurczak

Zioła