Pieczone słodkie ziemniaki i Nachos Poblano z Guacamole

Name: Pieczone słodkie ziemniaki i Nachos Poblano z Guacamole
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 3 awokado; 454 papryka habanero czarna fasola refried; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 227 papryka habanero Ser Oaxacan, lub inny ser sznurkowy (Monterrey Jack zrobi to tylko w szczypcie); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 1 Garść świeża kolendra, łodygi usunięte, liście posiekane; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej ząbki czosnku, nieobrane; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna; 1 porcja startego parmezanu świeży sok z około 1 limonki; 2 Poblano chilies; 2 Serrano chilies; 907 papryka habanero słodkie ziemniaki, obrane, pokrojone w 1-calową kostkę; 1 torba pokruszone niebieskie chipsy tortilla

Pieczone słodkie ziemniaki i nachos Poblano z Guacamole mogą być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Ten bezglutenowy, bezmleczny i wegetariański przepis służy 4 i kosztuje 3,74 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 19g białka, 48 g tłuszczu, oraz w sumie 984 kalorie. Najlepiej sprawdza się jako przystawka i odbywa się w ok. 40 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać refried fasoli, olej canolan, bulion z kurczaka, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 81%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Sałatka z pieczonych Poblano i słodkich ziemniaków, Słodkie ziemniaki, proso i Refried Bean Burgers z pieczonym Poblano Avocado Crema, oraz Pieczone placki ze słodkich ziemniaków z Guacamole i boczkiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyreguluj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej do 232°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Połączyć kostki słodkie ziemniaki, poblanos, serranos, i ząbki czosnku w dużej patelni do pieczenia, i wrzucić z olejem. Doprawić dużą szczyptą soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Przenieść do piekarnika i gotować, mieszając co 5 minut, aż słodkie ziemniaki będą miękkie i lekko rumiane i chili są czernione w miejscach, 15 do 20 minut w sumie. Odstawić patelnię do ostygnięcia na kilka minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

W międzyczasie rozgrzać czarną fasolę w średniej wielkości rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Cienko Pokrojone Filety Z Piersi Kurczaka Bez Kości I Skóry (ok. 1-1/4 Funta)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Wlać połowę wywaru z kurczaka i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Chcesz, aby fasola była konsystencją do smarowania, a nie grubą, dzięki czemu łatwo jest je łyżkować na chipsach. Jeśli nadal jest gęsty, dodaj resztę bulionu z kurczaka. Zmniejsz ogień, jeśli to konieczne, aby utrzymać bardzo delikatne gotować na wolnym ogniu i gotować, aż fasola będzie ciepła. Następnie zmniejsz ciepło do niskiego poziomu.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

1 Szklanka Syropu Klonowego Lub Syropu O Smaku Klonowym

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Przeciąć awokado na pół, usunąć pestki i zgarnąć miąższ.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Suszony Pieprz Arbol

Przełożyć do dużej miski, wraz z sokiem z limonki, kolendrą i dużą szczyptą soli. Użyj tylnej części noża, aby rozgnieść pieczone ząbki czosnku i dodać je do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Pikli Koperkowej Typu Delikatesowego

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

3 łyżki Oleju Roślinnego

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1 żółty Owocowy Roll-up

Usuń łodygi i nasiona z prażonych chili serrano, posiekaj miąższ i dodaj do miski. Guacamole wymieszać łyżką do uzyskania kremowej konsystencji. Smak i, jeśli to konieczne, doprawić większą ilością soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Hot Dogi, Grillowane

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Gdy poblanos są gotowe do obsługi, obrać ich poczerniałe skórki, a następnie usunąć łodygi i nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Pokrój miąższ w paski o grubości 1/4 cala. Jeśli używasz oaxcan lub innego sera sznurkowego, pociągnij ser w długie cienkie pasma. Jeśli używasz gniazda Monterey, rozdrabniaj na tarce do pudełek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Monterey Jack

Pokrojona Mortadela, Pokrojona Na Paski O Szerokości 1/2 Cala

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tarka Do Pudełek

Rozgrzej brojlery do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Umieść kilka garści żetonów na czterech płytach bezpiecznych dla piekarnika i ułóż żetony tak, aby były w większości w jednej warstwie, nawet jeśli wiele ich rogów nachodzą na siebie. Na każdym talerzu wyłożyć ćwiartkę fasoli, Prażone słodkie ziemniaki i poblanos, a następnie dodać dużą garść sera. Jeden na raz, miejsce pod brojlerem, aż ser po prostu zaczyna się topić, 15 do 30 sekund. Top każdy z dużą miarką guacamole.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

Hot Dogi, Grillowane

12-15 Pomidorów, Umytych, Bez Skórki Przypominającej Papier

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Szklanka Syropu Klonowego Lub Syropu O Smaku Klonowym

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Żółty Cukier I Różne Posypki

Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Biały Jęczmień Perłowy

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1 żółty Owocowy Roll-up

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Tarka Do Pudełek

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Składniki

Porcje:

awokado 454papryka habanero

czarna fasola refried 2Spód: okruszki z herbatników graham

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 227papryka habanero

Ser Oaxacan, lub inny ser sznurkowy (Monterrey Jack zrobi to tylko w szczypcie)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)1Garść

świeża kolendra, łodygi usunięte, liście posiekane 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

ząbki czosnku, nieobrane 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna 1porcja startego parmezanu

świeży sok z około 1 limonki 2

Poblano chilies 2

Serrano chilies 907papryka habanero

słodkie ziemniaki, obrane, pokrojone w 1-calową kostkę 1torba

pokruszone niebieskie chipsy tortilla

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Można spróbować Willamette Valley Vineyards cały klaster różowe Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.