Pieczeń w bogatym sosie

Pieczeń w bogatym sosie
Pieczeń w bogatym sosie może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 26g białka, 21 g tłuszczu, oraz w sumie 429 kalorii. Ten bezmleczny przepis służy 8 i kosztuje 2,91 zł za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 75 godzin. Mieszanka liści laurowych, rosół z kurczaka, pasternak i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Prosty pieczony indyk z bogatym sosem indyczym, Bogaty Sos Z Indyka, oraz Łatwy i bogaty sos z indyka.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 177° z półką w środku.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
2
Na dużym talerzu wymieszać razem mączkę tortową z 1 łyżką soli koszernej i 1/2 łyżeczki pieprzu. Osuszyć mięso, a następnie pokryć mieszanką mączki z macą, odpylając nadmiar (Odrzuć mączkę z macą, ale płytkę rezerwową).
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól KoszernaSól Koszerna
MacaMaca
PieprzPieprz
MięsoMięso
3
Podgrzać 3 łyżki oleju w ciężkim garnku o szerokości 6-7 litrów na średnim ogniu, aż olej się połyska. Brązowe mięso ze wszystkich stron, w sumie około 12 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
MięsoMięso
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GarnekGarnek
4
Przenieś na talerz.
5
Zmniejszyć ogień do średniej i dodać cebulę, marchew i pasternak do garnka z 1 łyżeczką soli koszernej i 1/2 łyżeczki pieprzu i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zaczną mięknąć i zmienić kolor na złoty, 8 do 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sól KoszernaSól Koszerna
WarzywaWarzywa
PasternakPasternak
MarchewMarchew
CebulaCebula
PieprzPieprz
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GarnekGarnek
6
Dodaj wino do garnka i zagotuj, skrobając dowolne kawałki z dna patelni, aż wino zmniejszy się o połowę.
Składniki, których będziesz potrzebować
WinoWino
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
GarnekGarnek
7
Dodaj rosół z kurczaka, pomidory w soku, tymianek, liście laurowe i laskę cynamonu do garnka i przynieś na wolnym ogniu. Odstawić mięso do garnka i przykryć pokrywką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidory W SokuPomidory W Soku
Laska CynamonuLaska Cynamonu
Rosół Z KurczakaRosół Z Kurczaka
Liście LauroweLiście Laurowe
TymianekTymianek
MięsoMięso
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GarnekGarnek
8
Wstawić do piekarnika i dusić, aż mięso będzie miękkie po przekłuciu widelcem, około 3 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
MięsoMięso
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
9
Przełożyć mięso na deskę do krojenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
MięsoMięso
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
10
Usuń gałązki tymianku, liście laurowe i laskę cynamonu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska CynamonuLaska Cynamonu
świeży Tymianekświeży Tymianek
Liście LauroweLiście Laurowe
11
Przenieść 2 szklanki duszenia płyn do blendera i przecier do gładkiej (zachować ostrożność podczas mycia gorących płynów). Wymieszać puree sos do płynu w garnku i dostosować przyprawy, jeśli to konieczne.
Składniki, których będziesz potrzebować
PrzyprawyPrzyprawy
SOSSOS
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
GarnekGarnek
12
Wyrzucić sznurki z mięsa i pokroić w grube plasterki (może się rozpadać podczas krojenia, ponieważ jest tak delikatny), następnie przywrócić mięso do sosu i podawać.
Składniki, których będziesz potrzebować
SOSSOS
MięsoMięso
1
* Pieczeń może być wykonana do 2 dni wcześniej. Przechowywać mięso unsliced w sosie. Mięso pokroić na zimno (znacznie łatwiej pokroić w plastry), a następnie podgrzać w sosie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczeń GarnkowaPieczeń Garnkowa
SOSSOS
MięsoMięso
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
GarnekGarnek
TrudnośćEkspert
Gotowe W75 hrs
Porcje8
Ocena Zdrowia26
Magazyn