Pepparkakor (Szwedzkie Ciasteczka Imbirowe)

Name: Pepparkakor (Szwedzkie Ciasteczka Imbirowe)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 108
Cuisine: Nordyckie, Skandynawskie, Europejskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, O cukrze cukierniczym; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciemny syrop kukurydziany; 1 Duże jajko, lekko pobite; 828 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. cynamon mielony; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. goździki mielone; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. imbir mielony; 1 1 funt cukinii, świeżo starta skórka pomarańczowa; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (2 patyczki) niesolone masło, pokrojone na kawałki

Przepis Pepparkakor (Szwedzkie ciasteczka imbirowe) jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest doskonałym Wegetariańskie opcja dla miłośników skandynawskiej kuchni. Na 5 centów za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 108. Jedna porcja zawiera 42 kalorie, 0g białka, oraz 2G tłuszczu. 21 osób było pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka sody oczyszczonej, mielone goździki, mielony imbir i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 8%, co jest improwizowalne. Podobne przepisy to Pepparkakor (Szwedzkie Ciasteczka Imbirowe), Pepparkakor mamy (piernikowe ciasteczka), oraz Pepparkakor (Piernikowe Ciasteczka) - Vete-Katten Bakery, Szwecja.

Instrukcje

W dużej misce wymieszać mąkę, imbir, cynamon, goździki, sodę oczyszczoną i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soda Oczyszczona

Cynamon

Goździki

Imbir

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W małym rondlu na umiarkowanym ogniu rozgrzej syrop kukurydziany i skórkę pomarańczową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Pomarańczowa

Syrop Kukurydziany

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj masło i cukier i kontynuuj podgrzewanie, mieszając od czasu do czasu, aż się stopią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cukier

Wyjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej.

Dodać jajko i ubić do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wlać mieszaninę mąki i wymieszać, aby połączyć. Uformować ciasto w kulkę, owinąć w podwójną warstwę folii i schłodzić przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Cukierki Powietrzne

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Ułóż stojaki w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej do 191°. Linia 2 duże blachy do pieczenia z nonstick maty do pieczenia, takich jak Silpats, lub pergamin.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Za pomocą lekko mąki wałek, rozwałkować część ciasta na lekko mąki powierzchni do 1/4 cala grubości. Za pomocą foremek do ciastek pokrój ciasto na pożądane kształty, takie jak koła, gwiazdy, serca, dzwonki, pierniki i choinki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pliki Cookie

Ciasto

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Foremka Do Ciastek

Wałek Do Ciasta

Przełożyć do przygotowanej blachy do pieczenia i posypać cukrem perłowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Perłowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piec, przełączanie ciasteczka między górnej i dolnej półki i obracanie blach do pieczenia o połowie pieczenia, aż krawędzie są po prostu zaczyna się brązowy, 7 do 8 protokół. Uważnie obserwuj ciasteczka, aby upewnić się, że nie są zbyt brązowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pliki Cookie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Niech ciasteczka ostygnie na blasze do pieczenia przez 5 minut przed przeniesieniem do stojaka drutu, aby ostudzić całkowicie. Kontynuuj toczenie i wycinanie reszty ciasta i pieczenie ciasteczek na schłodzonych blachach do pieczenia. DO AHEAD: Pepparkakor można piec z wyprzedzeniem i przechowywać, przechowywać między arkuszami papieru woskowego w hermetycznym pojemniku przez okres do 2 tygodni lub zamrażać do 1 miesiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczkowe Ciasto