Pappardelle al Cinghiale
Need a dairy free main course? Pappardelle al Cinghiale może być niesamowity przepis, aby spróbować. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 1306 kalorii, 78g białka, oraz 32G tłuszczu każdy. Na 5,38 zł za porcję, ten przepis okładki 47% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz mięso z dzika, seler, rozmaryn i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 3 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 87%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Cinghiale w agrodolce (Dzik słodko-kwaśny), Dzik w stylu wschodniej strony: Cinghiale di Calitri, oraz Pasticcio di pappardelle al radicchio rosso di Treviso (pieczone Pappardelle z Treviso Radicchio) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Mąkę i jajka wymieszać do wyrośnięcia ciasta. Zagniataj ciasto, aż wróci po naciśnięciu palcem, około 10 minut. Przykryć i odstawić na 30 minut.
Rozwałkuj makaron za pomocą maszyny do makaronu lub wałka do ciasta, aż będzie miał grubość 1/16 cala.
Pokroić w wstążki o szerokości 3/4 cala. Gotować aż al dente we wrzącej, osolonej wodzie, o 2 do 3 protokół.
Podsmażyć cebulę, rozmaryn i seler w oliwie z oliwek, aż będzie miękki i zacznie kolorować.
Dodaj pomidory, dzika i startą gałkę muszkatołową. Gotować, aż mięso z dzika zostanie ugotowane i mieszanina zmniejszy się do konsystencji sosu, około 10 do 15 minut.
Odcedzić makaron i dodać do sosu. Wrzucić, aż makaron jest dobrze pokryte.