Panzanella

Name: Panzanella
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 20 larges liście bazylii grubo posiekane; 20 larges liście bazylii grubo posiekane; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 3 (zima) kapary, osuszone; 3 (zima) Ocet szampański; 1 ogórek gorący, nieobrany, zaszczepiony i pokrojony o grubości 1/2 cala; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Musztarda Dijon; 1 małe Chleb francuski lub boule, pokrojony w 1-calową kostkę (6 szklanek); 1 1 funt cukinii, drobno mielony czosnek; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 108 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki dobra oliwa z oliwek; 3 (zima) dobra oliwa z oliwek; 1 czerwona papryka, posiekana i pokrojona w 1-calową kostkę; 1 cebula czerwona, pokrojona w 1/2 i cienko pokrojona; 2 larges dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę; 1 żółta papryka, posiekana i pokrojona w 1-calową kostkę

Przepisów śródziemnomorskich nigdy za wiele, więc wypróbuj Panzanellan. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezmleczny, lakto ovo wegetariański i wegański przepis zawiera 72 kalorie, 1 g białka i 6 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12 osobom. Za 58 centów za porcję ten przepis pokrywa 5% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga oliwy z oliwek, soli koszernej, soli koszernej i chleba. 2949 osób było zadowolonych, że wypróbowało ten przepis. Świetnie sprawdza się jako dodatek do dań. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał dobry wynik łyżeczkowy wynoszący 63%. Podobne przepisy obejmują Panzanella, Panzanella i Panzanella.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej olej na dużej patelni do smażenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plasterki świeże Grzyby, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Funta Pokrojonych W Plasterki świeżych Grzybów, Drobno Posiekanych

Dodaj chleb i sól; smaż na małym lub średnim ogniu, często mieszając, przez 10 minut lub do momentu, aż ładnie się zarumieni.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Margaryny Lub Masła

6 Czerwonych Papryk, Grubo Posiekanych

W razie potrzeby dodaj więcej oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plasterki świeże Grzyby, Drobno Posiekane

Aby przygotować sos winegret, wymieszaj wszystkie składniki razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3/4 Szklanki Puree Ze Słodkich Ziemniaków, Zimne

W dużej misce wymieszaj pomidory, ogórek, paprykę czerwoną, paprykę żółtą, czerwoną cebulę, bazylię i kapary.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka żółta

1 Opakowanie (6-1/2 Uncji) Brokułów Zapiekanych Z Ryżem I Mieszanką Wermiszelu

1 (6 Uncji) Puszka Lekkiego Tuńczyka W Wodzie, Odsączonego I Płatkowanego

Ciecierzyca Goya®

1 Puszka (15,5 Uncji) GOYA® Ciecierzycy O Niskiej Zawartości Sodu, Odsączonej I Przepłukanej

Kapary

Szynka Wiejska Z Kentucky, Pokrojona W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12-calowe Pieczywo Pełnoziarniste Lub Zwykłe Chleby Lavash

Dodaj kostki chleba i polej sosem winegret. Dopraw obficie solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Bezpestkowych Czerwonych I/lub Zielonych Winogron

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Vinaigrette

Podawać lub pozostawić sałatkę na około pół godziny, aby smaki się połączyły.

Wyposażenie

1/2 Funta Pokrojonych W Plasterki świeżych Grzybów, Drobno Posiekanych

3/4 Szklanki Puree Ze Słodkich Ziemniaków, Zimne

12-calowe Pieczywo Pełnoziarniste Lub Zwykłe Chleby Lavash

Składniki

Porcje:

20larges

liście bazylii grubo posiekane 20larges

liście bazylii grubo posiekane 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 3(zima)

kapary, osuszone 3(zima)

Ocet szampański 1

ogórek gorący, nieobrany, zaszczepiony i pokrojony o grubości 1/2 cala 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Musztarda Dijon 1małe

Chleb francuski lub boule, pokrojony w 1-calową kostkę (6 szklanek)11 funt cukinii,

drobno mielony czosnek 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1086 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

dobra oliwa z oliwek 3(zima)

dobra oliwa z oliwek 1

czerwona papryka, posiekana i pokrojona w 1-calową kostkę 1

cebula czerwona, pokrojona w 1/2 i cienko pokrojona 2larges

dojrzałe pomidory pokrojone w kostkę 1

żółta papryka, posiekana i pokrojona w 1-calową kostkę

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio i Trebbiano to moje ulubione dania z Panzanelli. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Argyle Reserve Pinot Noir. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.

Rezerwat Argyle Pinot Noir

Dolina Willamette jest najbardziej znana z bogatego Pinot Noir i jest to jedna z największych i najbogatszych w historii Argyle! Weź kolor i zapach róży gwinejskiej, dodaj owocowe aromaty czarnej wiśni i jagody marionowej z przyprawowymi aromatami toczonej ziemi i ciemnego kakao, a po prostu zaczniesz zbliżać się do złożoności tego wina. „Dojrzałe i obfite, z charakterystycznymi nutami fiołków i płatków róż do posmaków wiśni i przypraw, utrzymujące się z delikatną konsystencją. Potrzebuje czasu, aby się osadzić. Dwadzieścia procent wina będzie butelkowane pod zakrętką. Wino butelkowane pod zakrętką uzyskało 92 punkty punktów. Najlepszy w latach 2007-2012.” – Wine Spectator