Mąka Focaccia z 'Mąka też

Przepis mąka Focaccia z ' mąki, zbyt może zaspokoić swoje pragnienie śródziemnomorskie w około 5 godzin. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegański przepis ma 406 kalorii, 8G białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8. Na 34 grosze za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę, oliwę z oliwek, mączkę kukurydzianą i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 12 mówi, że trafił w sedno. Dobrze sprawdza się jako chleb. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Focaccia mąki, Rajgira Flour Burfi-Amaranth Flour Burfi-Raksha Bandhan s, oraz Chleb Kukurydziany Bez Mąki dla podobnych receptur.

Instrukcje

W misce miksera stojącego połącz 1 1/2 szklanki (360 ml) letniej wody i drożdży i odstaw na 20 do 30 sekund, aby drożdże się rozpuściły i aktywowały. Wrzuć do wody mąkę uniwersalną, mąkę chlebową, cukier i sól. Ostrożnie włącz mikser do niskiej prędkości i mieszaj przez około 10 sekund. (Aby zapobiec wylataniu mąki z miski, włącz i wyłącz mikser kilka razy, aż mąka zostanie zmieszana z płynem, a następnie utrzymuj ją na niskiej prędkości.) Gdy ciasto jest nadal Kudłaty wygląd, skropić oliwą z oliwek, celując go wzdłuż boku miski, aby nie zachlapał i nie zrobił bałaganu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Chlebowa

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

1 Tabliczka (4 Uncje) Półsłodkiej Czekolady, Posiekanej

1 łyżeczka Mieszanki Przypraw Sazon

1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Duża Szczypta Drobnej Soli

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Z mikserem nadal na niskiej prędkości, ugniatać ciasto przez 4 do 5 minut, lub aż będzie gładkie i elastyczne. Ciasto powinno być nieco lepkie, ale nadal gładkie i mieć elastyczną, rozciągliwą konsystencję. (Jeśli jest znacznie sztywniejsza niż ta, wymieszaj 1 do 2 łyżek wody; jeśli jest znacznie luźniejsza niż ta, wymieszaj 2 do 3 łyżek mąki uniwersalnej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Mrożonego Groszku, Kukurydzy, Cebuli, Czerwonej Papryki I Czarnej Fasoli

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

1 łyżeczka Mieszanki Przypraw Sazon

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Lekko naoliwić dużą miskę.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Przenieść ciasto do naoliwionej miski, przykryć naoliwionym kawałkiem folii lub wilgotną, niestrzępiącą się szmatką i umieścić w wolnym od przeciągów, ciepłym (78° do 28° (25° do 27°C) jest idealny) obszarze na 2 do 3 godzin. Obszar w pobliżu pieca lub w piekarniku z włączonym tylko światłem piekarnika jest dobry. Ciasto powinno rosnąć, aż będzie około dwukrotnie luzem. (To się nazywa sprawdzanie ciasta.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Uda I Nogi Z Kurczaka

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Po wyrośnięciu ciasta, mąkę ręce i powierzchnię roboczą i obrócić ciasto na powierzchnię roboczą. Naciśnij ciasto na 8-calowy (20-cm) kwadrat i złóż górną krawędź kwadratu w dół do środka ciasta. Złóż dno kwadratu do środka ciasta i mocno naciśnij szew palcami. Teraz Złóż prawą stronę kwadratu do środka i lewą stronę do środka i ponownie mocno naciśnij szew. Obróć ciasto na, szew stronie w dół, i kształt ciasto z tucking motion tak, że jest około 6 cali (15 cm) kwadrat.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

1 1/2 Szklanki Mrożonego Groszku, Kukurydzy, Cebuli, Czerwonej Papryki I Czarnej Fasoli

Ciasto przekładamy na przygotowaną blachę, obficie maczamy wierzch ciasta, a następnie przykrywamy ciasto luźno, ale całkowicie wilgotną, niestrzępiącą się szmatką lub kawałkiem folii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

1 1/2 Szklanki Mrożonego Groszku, Kukurydzy, Cebuli, Czerwonej Papryki I Czarnej Fasoli

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Umieścić w ciepłym miejscu (78° do 28° (25° do 27°C)) przez kolejną godzinę lub do momentu, gdy ciasto nieco wzrośnie i stanie się puchate i poduszkowe. (To jest proofing, ponownie.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C (400°F) i umieść stojak na środku piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uda I Nogi Z Kurczaka

Posypać blachę z mąki kukurydzianej i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Gdy ciasto jest gotowe, zdejmij szmatkę lub folię. Używając wszystkich dziesięciu palców, Naciśnij i szturchnij i wydłuż ciasto trzy lub cztery razy wzdłuż jego długości, tak aby nacisnąć i rozciągnąć je w prawie kwadratowy dziennik, który ma około 10 cali (25 cm) długości, 8 cali (20 cm) szerokości i około 2 cali (5 cm) wysokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Piec przez 35 do 45 minut, lub aż całkowicie złoty kolor na górze i na dole. Podnieś bochenek i upewnij się, że spód jest rumiany przed wyciągnięciem go z piekarnika, albo skończysz z rozmoczonym bochenkiem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uda I Nogi Z Kurczaka

Ostudzić na patelni na stojaku z drutu przez około 30 minut, lub do czasu, aż ostygnie na tyle, aby obsłużyć, a następnie pokroić w plastry 3/4 cala (2 cm) grubości do kanapek. Bochenek focaccia będzie przechowywany w zamkniętej papierowej torbie w temperaturze pokojowej przez okres do 3 dni lub szczelnie owinięty w dwie warstwy folii w zamrażarce przez okres do 2 tygodni. Jeśli korzystasz z jednodniowego chleba przechowywanego w temperaturze pokojowej, proponuję opiekanie go w tosterze, aby go odświeżyć. Jeśli używasz wcześniej zamrożonego chleba, rozmrażaj go w temperaturze pokojowej przez 3 do 4 godzin, a następnie odśwież go w piekarniku o temperaturze 150°C przez około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Focaccia