Mapo Dofu (Tofu) z rampami

Name: Mapo Dofu (Tofu) z rampami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe prażony olej chili (patrz uwaga); 2 Spód: okruszki z herbatników graham sfermentowana pasta z fasoli chili (patrz uwaga); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo mrożony groszek cukrowy; 1 porcja startego parmezanu świeży imbir starty na tarce z mikropłytkami; 113 papryka habanero (polecane: Catalina); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kurczak niskosodowy; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Ziarna pieprzu syczuańskiego, podzielone (patrz uwaga); 8 całe rampy, drobno pokrojone, białka i zielenie zarezerwowane osobno; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno pokrojone zieleniny scallion; 680 papryka habanero do jędrnego jedwabistego tofu, pokrojonego w kostkę 1/2 cala; 1 porcja startego parmezanu ciemny sos sojowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 2 warzywo (np. szpinak) zimna woda; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Wino Xiaoxing

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj Mapo Dofu (Tofu) z rampami. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 464 kalorie, 15g białka, oraz 38 g tłuszczu każdy. Na $3.2 za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz olej roślinny, zielenina scallion, jedwabne tofu, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Ten przepis od Serious Eats ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 39%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Podobne przepisy to Mapo Tofu (Mabo Dofu), Real Deal Mapo Dofu, oraz Easy Sichuan Mapo Tofu / Pikantne Tofu.

Instrukcje

Podgrzać połowę ziaren pieprzu syczuańskiego w dużym woku na dużym ogniu, aż do lekkiego palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Przełożyć na moździerz i tłuczek. Funt, aż drobno zmielone i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Dodaj pozostałe ziarna pieprzu syczuańskiego i olej roślinny do wok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Podgrzać na średnim ogniu, aż lekko skwierczy, o 1 1/2 protokół. Podnieś ziarna pieprzu za pomocą skimmera z siatki drucianej i wyrzuć, pozostawiając olej na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęczek Ziół: świeża Kolendra, Majeranek Lub Oregano I Tymianek

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skimmer

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połącz skrobię kukurydzianą z zimną wodą w małej misce i wymieszaj widelcem do uzyskania jednorodności. Doprowadzić średni rondel z wodą do wrzenia na dużym ogniu i dodać tofu. Gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Winegret Z Wermutu

Drenaż w durszlaku, uważając, aby nie rozbić tofu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Rozgrzać olej w woku na dużym ogniu aż do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu

Dodać wołowinę i gotować, ciągle mieszając przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Dodać białka rampy i gotować, stale mieszając, aż pachnące, o 30 sekund.

Dodać imbir i gotować, aż pachnące, o 15 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Dodać pastę z fasoli chili, wino, sos sojowy i bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wlać mieszaninę skrobi kukurydzianej i gotować przez 30 sekund, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Dodaj tofu i ostrożnie złożyć, uważając, aby nie rozbić go za bardzo. Wymieszaj olej chili i połowę zieleni i gotuj na wolnym ogniu przez 30 sekund dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Chili