Małże z kremem bazyliowym
Małże z kremem bazyliowym mogą być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis ma 567 kalorii, 30g białka, oraz 39g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2 i kosztuje $2.82 za porcję. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Jeśli masz pod ręką pieprz, wino, masło i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia solidna łyżeczka wynik 70%. Spróbuj Małże z kremem bazyliowym, Małże W Sosie Bazyliowym, oraz Małże Z Cukinią I Bazylią dla podobnych receptur.
Instrukcje
Cebulę i czosnek ugotować na maśle w ciężkim garnku 5-do 6-quart na umiarkowanie małym ogniu, mieszając, aż zmiękną, 3 do 5 minut.
Dodaj wino i małże i gotować, pod przykryciem, na umiarkowanie wysokim ogniu, aż małże po prostu otworzyć szeroko, 6 do 8 protokół. (Należy wyrzucić małże, które nie zostały otwarte po 8 minutach.)
Przełóż małże łyżką szczelinową do miski, a następnie przelej płyn do gotowania do blendera wraz ze śmietaną, bazylią i pieprzem i zmiksuj na gładką masę (zachowaj ostrożność podczas mieszania gorących płynów). Przyprawiamy sosem solą i zalewamy małże.
Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Jednym z win, które można spróbować jest Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.
![Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay]()
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Bogate i warstwowe, z jedwabistymi nutami brzoskwini, nektarynki, dojrzałej gruszki i wanilii.