Letnia sałatka z pomidorów i melona

Name: Letnia sałatka z pomidorów i melona
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( bakłażany) dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w kostkę; 75 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 320 Orzechy dowolne (posiekane) kantalupa cubed; 1 1 funt cukinii, nasiona kolendry; 1 English cucumber, peeled and cubed; 227 Orzechy dowolne (posiekane) opakowanie ser feta w kostce; 12 Orzechy dowolne (posiekane) świeże liście bazylii, grubo posiekane; 12 Orzechy dowolne (posiekane) świeże liście bazylii, grubo posiekane; 596 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory dla dzieci, połówki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 3 (zima) 1 truskawka bez łuski; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Skórka z tartej limonki; 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 8 (U-12) krewetek; 40 Orzechy dowolne (posiekane) posiekana czerwona cebula; 2 (zima) ocet ryżowy; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 bunch rukola rzeżucha grubo posiekana

Letnia sałatka pomidorowo-melonowa to bezglutenowa i wegetariańska przekąska z dodatkiem lakto ovo. Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 1,3 USD za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka, 13 g tłuszczu i łącznie 163 kalorie. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i kup cebulę, ser feta, młode pomidory i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 31% wyniku, co jest wynikiem raczej złym. Podobne przepisy obejmują letnią sałatkę z melona, letnią sałatkę z melona i letnią zupę melonową.

Instrukcje

W dużej misce połącz pomidory, ogórek, melon, ser, awokado, rzeżuchę, bazylię i cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kantalupa

Nie Z Lokalnego Ogrodu

1-1/2 Uncji Gin

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

1/2 Funta Piersi Z Indyka

Sos żurawinowy, Do Podania

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Na suchej małej patelni na średnim ogniu praż nasiona kolendry, aż zaczną nabierać aromatu, około 2-3 minuty. Fajny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

3/4 Szklanki Jumbo Zielonych Oliwek Z Pimientos, Około 16 Dużych Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Przełożyć do młynka do przypraw lub moździerza i tłuczka; grubo zmielić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

W małej misce wymieszaj oliwę, sok z limonki, ocet, miód, skórkę z limonki, sól, pieprz i kolendrę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Skórka Z Limonki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

8 (U-12) Krewetek

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać mieszaninę pomidorów i delikatnie wymieszać, aby pokryć nią warstwę.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Zaprawy I Tłuczki

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Składniki

Porcje:

1( bakłażany)

dojrzałe awokado, obrane i pokrojone w kostkę 756 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)320Orzechy dowolne (posiekane)

kantalupa cubed 11 funt cukinii,

nasiona kolendry 1

English cucumber, peeled and cubed 227Orzechy dowolne (posiekane)

opakowanie ser feta w kostce 12Orzechy dowolne (posiekane)

świeże liście bazylii, grubo posiekane 12Orzechy dowolne (posiekane)

świeże liście bazylii, grubo posiekane 596Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory dla dzieci, połówki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 3(zima)

1 truskawka bez łuski 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Skórka z tartej limonki 01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

8 (U-12) krewetek 40Orzechy dowolne (posiekane)

posiekana czerwona cebula 2(zima)

ocet ryżowy 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1bunch

rukola rzeżucha grubo posiekana

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje ulubione dania w kategorii Sałatka. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Chardonnay Kumeu River Village z oceną 4,3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.

Chardonnay nad rzeką Kumeu

Wino to fermentowało w 25% w barrique ze starego francuskiego dębu i w 75% w zbiornikach ze stali nierdzewnej, dzięki czemu wpływ dębu na nos i podniebienie jest bardzo niewielki. Dzięki temu żywe owoce pięknie się przebiły, z żywymi aromatami limonki i cytryny oraz krzemienną, mineralną ostrością z nutami fig i białej brzoskwini. Ciężkie środkowe podniebienie pokazuje również brzoskwiniową dojrzałość wraz z wyraźną kwaśną mineralnością, która nadaje winu orzeźwiający charakter. jakość oczyszczania. Wino to wyśmienicie sprawdza się jako aperitif, a jeszcze lepiej smakuje z rybami i skorupiakami.