Laab (Północna Tajska Pikantna Sałatka Wołowa)

Name: Laab (Północna Tajska Pikantna Sałatka Wołowa)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Tajskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, mielony ptak chile lub 2 łyżeczki mielonego serrano chile; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kruszony czerwony pieprz; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekane świeże liście kolendry; 6 ząbki czosnku, mielone; 3 (zima) cienko pokrojona zielona cebula; 3 (zima) świeży sok z limonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) cienko pokrojone liście limonki kaffir (około 8 liści) lub 1 łyżka tartej skórki limonki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rozdarta świeża mięta; 12 delikatne liście kapusty napa (chińskiej) lub jakiekolwiek mocne liście sałaty; 170 Orzechy dowolne (posiekane) 8 szklanek połówek zielonych winogron; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. sól koszerna lub morska; 1 1 funt cukinii, sól koszerna lub morska; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szalotka mielona; 680 Orzechy dowolne (posiekane) stek z polędwicy bez kości, przycięty; 2 (zima) niegotowany długoziarnisty tajski lepki ryż; 2 (zima) Tajski sos rybny; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 1 1 funt cukinii, pieprz biały

Laab (Północna tajska pikantna sałatka z wołowiną) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 215 kalorii, 27g białka, oraz 6G tłuszczu. Ten przepis służy 6. Na 2,84 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest typowy dla kuchni azjatyckiej. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka ptaków chile, stek z polędwicy, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Pikantna Tajska Sałatka Wołowa, Pikantna tajska Sałatka wołowa z Mizuną, oraz Pikantna tajska Sałatka wołowa na # SundaySupper dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby przygotować proszek ryżowy, połącz wodę z ryżem w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odstawić 1 godzinę.

Ryż odcedzić i opłukać zimną wodą; osuszyć. Ugotować ryż na małej patelni nonstick na średnim ogniu 7 minut, stale mieszając, aż lekko rumiane. Całkowicie fajne.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Umieść ryż w młynku do przypraw lub kawy; proces, aż ryż będzie przypominał mączkę kukurydzianą. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Dodatkowa Bita Polewa I Wiórki Czekoladowe Waflowe Opcjonalnie

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Aby przygotować marynatę, umieść ziarna pieprzu na patelni na średnim ogniu i gotuj przez 3 minuty, stale mieszając lub aż do tostów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Potrójne, Przycięte

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Umieścić ziarna pieprzu w przyprawy lub młynek do kawy; proces aż do zmielenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Dodatkowa Bita Polewa I Wiórki Czekoladowe Waflowe Opcjonalnie

Połącz mielony pieprz, 1 łyżeczka soli, czosnek, sok ananasowy i stek w dużej plastikowej torbie na suwak; zamknij i marynuj w lodówce 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Szklanek Połówek Zielonych Winogron

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

1 Pomarańcza, Skórka

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Wyjąć stek z worka, zastrzegając marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Umieść stek na patelni brojlerów pokrytej sprayem do gotowania. Broil 16 minut lub do pożądanego stopnia doneness, obracając i fastrygowanie z zastrzeżonej marynaty po 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Pokrój plastry w poprzek na cienkie plastry.

Połącz stek i sok z limonki w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Truskawka Bez łuski

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać ryż w proszku, miętę, a następnie 8 składników (mięta przez 1/2 łyżeczki soli), i dobrze wymieszać. Łyżka 1/3 szklanki mieszanki stek do każdego liścia kapusty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Patelnia Brojlerów

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

mielony ptak chile lub 2 łyżeczki mielonego serrano chile 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kruszony czerwony pieprz 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekane świeże liście kolendry 6

ząbki czosnku, mielone 3(zima)

cienko pokrojona zielona cebula 3(zima)

świeży sok z limonki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

cienko pokrojone liście limonki kaffir (około 8 liści) lub 1 łyżka tartej skórki limonki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rozdarta świeża mięta 12

delikatne liście kapusty napa (chińskiej) lub jakiekolwiek mocne liście sałaty 170Orzechy dowolne (posiekane)

8 szklanek połówek zielonych winogron 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

sól koszerna lub morska 11 funt cukinii,

sól koszerna lub morska 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szalotka mielona 680Orzechy dowolne (posiekane)

stek z polędwicy bez kości, przycięty 2(zima)

niegotowany długoziarnisty tajski lepki ryż 2(zima)

Tajski sos rybny 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 11 funt cukinii,

pieprz biały

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Tajski bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować jest Fram Wines Chenin Blanc. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 32 dolarów.