Klonowa pierś indyka z sosem grzybowym

Name: Klonowa pierś indyka z sosem grzybowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła; 1 1 funt cukinii, świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 1 1 funt cukinii, cały czarny pieprz; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pakowany brązowy cukier; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło schłodzone; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekane pieczarki cremini; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża natka pietruszki; 6 ząbki czosnku, rozgniecione; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos sojowy niskosodowy; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Pakiet sazon z kolendrą i achiote; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana szalotka; 2 kilogramy połówki piersi indyka bez kości; 2 (zima) mielona gałka muszkatołowa lub świeżo starta; 3 Średnia żółta cebula, posiekana mielona gałka muszkatołowa lub świeżo starta

Klon-solone piersi indyka z sosem grzybowym Pan może być tylko głównym daniem szukasz. Jedna porcja zawiera 593 kalorie, 52g białka, oraz 12g tłuszczu. Na $5.29 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Mieszanka brązowego cukru, mąki, pieprzu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczona, solona pierś z indyka z sosem Klonowo-Worcestershire i owocami i orzechami Pilaf ryżowy, Pierś z indyka solona z sosem cytrynowo-pietruszkowym, oraz Klon solony Indyk z sosem śmietanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 8 składników w dużym holenderskim piekarniku. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aby rozpuścić cukier i sól. Całkowicie fajne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodać indyka do solanki; przykryć i schłodzić 4 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Solanka

Wyjąć indyka z solanki; wyrzucić solankę. Spłukać indyka; osuszyć. Rozluźnij skórę od piersi, wkładając palce, delikatnie naciskając między skórę a mięso. 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu wcierać pod luźną skórkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny Mielony

Cała Turcja

Solanka

Mięso

Sucha Przyprawa Rub

Umieścić na patelni pokrytej natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Piecz indyka w temperaturze 400 przez 45 minut lub aż termometr zarejestruje 16

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika; przykryć luźno folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Piekarnik

Odstawić na 15 minut.

Usunąć skórę i wyrzucić.

Rozgrzać olej w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj szalotki; smażyć 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Dodać grzyby; smażyć 6 minut lub aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Dodać bulion; doprowadzić do wrzenia i gotować, aż zmniejszy się do 2 filiżanek (około 20 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Mąkę i 2 łyżki wody połączyć w małej misce; wymieszać trzepaczką. Wymieszać mieszaninę mąki w mieszaninę grzybów; gotować na wolnym ogniu 3 minuty lub aż lekko zgęstnieje, często mieszając trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Mąka Uniwersalna