Karczoch Gratinata

Name: Karczoch Gratinata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta gładka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekane świeże liście pietruszki; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mrożone karczochy serca, rozmrożone; 1 ząbek czosnku, mielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wino Marsala; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty parmezan; 0 Batoniki toffi Heath Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Karczoch Gratinata może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 8G białka, 19g tłuszczu i w sumie 282 kalorii. Ten przepis służy 4. Za 2,83 zł za porcję, ten przepis okładki 12% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i podnieś sól, liście pietruszki, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 25 minut. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 7 powie, że trafił w sedno. Z łyżką wynik 40%, to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Karczoch Gratinata, Karczoch Gratinata, oraz Asparagus Gratinata.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozgrzej oliwę z oliwek na grubej dolnej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj czosnek i gotuj przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Dodaj serca karczocha, pietruszkę, sól, pieprz i płatki czerwonej papryki i gotuj, aż serca karczocha zaczną brązowieć na brzegach, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Karczochy Serca

Pietruszka-nać

Pieprz

Sól

Dodaj bulion z kurczaka i wino i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Wino

Przenieś mieszankę karczochów do 2-litrowego naczynia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Rozpuść masło na tej samej patelni, na której gotowano karczochy. W małej misce wymieszaj roztopione masło z bułką tartą. Dodaj parmezan i posyp karczochy bułką tartą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta

Karczoch

Parmezan

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Piec, aż wierzch będzie złoty, około 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyposażenie

Piekarnik

Patelnia

Patelnia Do Pieczenia

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bułka tarta gładka 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekane świeże liście pietruszki 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mrożone karczochy serca, rozmrożone 1

ząbek czosnku, mielony 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Wino Marsala 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tarty parmezan 0Batoniki toffi Heath

Cebula hiszpańska, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Wino musujące i musujące różowe to świetny wybór na przystawki. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Laurent-Perrier La Cuvee Brut (3 - litrowa butelka-Jeroboam) z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 400 dolarów za butelkę.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Butelka 3 Litrowa-Jeroboam)

Wino pochodzi z najczystszego soku winogronowego i samo w sobie pozwala Laurent-Perrier wytworzyć "La Cuvée", szampana o wielkiej finezji i pięknej świeżości uzyskanej po długim procesie starzenia w naszych piwnicach.Bladozłoty kolor. Drobne bąbelki karmią trwały mus. Delikatny nos z nutą świeżych cytrusów i białych kwiatów. Złożoność wina wyraża się w kolejnych nutach, takich jak brzoskwinia winorośli i nuty białych owoców. Idealna równowaga między świeżością a delikatnością z owocowymi smakami bardzo obecnymi na finiszu.To świeże i czyste wino jest idealne na aperitif. Nuty cytrusów i białych owoców oraz niezwykła równowaga wsparta subtelnym musowaniem sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do drobiu i najlepszych ryb.