Idealny Flan

Name: Idealny Flan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 3 larges (częściowo & ); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko (nie używaj niskotłuszczowego lub beztłuszczowego); 1 szczypta Szczypta soli; 7 Spód: okruszki z herbatników graham 2-1/4 szklanki śmietanki kremówki, podzielonej; 1 fasola waniliowa, podzielona wzdłuż; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów; 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cytrynowy budyń błyskawiczny; 2 larges żółtka

Idealny Flan to bezglutenowe i wegetariańskie deser. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 30 g tłuszczu, oraz w sumie 365 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 1,09 zł za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Mieszanka cukru, fasola waniliowa, woda i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 17%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Flan z guawanem i serem (Flan de Guayaba y Queso), My Simple Custard Flan (Filipino Leche Flan), oraz Flan de Arroz con Leche (ryż Pudding Flan) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Śmietanę, mleko i sól wymieszać w dużym rondlu. Zeskrobać nasiona z fasoli wanilii do mieszanki śmietany; dodać fasolę. Doprowadzić do duszenia na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Białe Bułki Obiadowe

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Zdjąć z ognia i niech strome 30 minut.

W międzyczasie połącz 1 szklankę cukru i 1/3 szklanki wody w innym ciężkim średnim rondlu. Mieszaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Zwiększyć ciepło do wysokiej i gotować bez mieszania, aż syrop zmieni głęboki bursztyn, szczotkując boki patelni mokrą szczotką do ciasta i wirując patelnię od czasu do czasu, około 10 minut. Szybko wlać karmel do sześciu 3/4 szklanki ramekins lub budyniu filiżanki. Używając rękawic kuchennych jako pomocy, natychmiast przechyl każdy ramekin, aby pokryć boki. Ustaw ramekiny na 13x9x2-calową patelnię do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Jajka, żółtka i 7 łyżek cukru ubić w średniej misce do wymieszania. Stopniowo i delikatnie ubijać mieszankę śmietankową w mieszankę jajeczną bez tworzenia dużej ilości piany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starta Czekolada (opcjonalnie)

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Kremu wlać przez małe sito do przygotowanych ramekinów, dzieląc równomiernie (mieszanina wypełni ramekiny).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Wlać wystarczającą ilość gorącej wody do pieczenia patelni, aby dojść do połowy boków ramekins.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Piec, aż centra flans są delikatnie ustawione, o 40 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Flanki przenieść do stojaka i schłodzić. Schłodzić do ostygnięcia, około 2 godzin. Przykryć i schłodzić przez noc. (Można dokonać 2 dni wcześniej.)

Aby służyć, Uruchom mały ostry nóż wokół flan poluzować. Odwróć się na talerz. Delikatnie wstrząsnąć, aby uwolnić flan. Ostrożnie wyjmij ramekin, pozwalając syropowi karmelowemu przejechać flan. Powtórz z pozostałymi flanami i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Brzoskwinie

Gruby Czerwony Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1 żółty Owocowy Roll-up

Wyposażenie

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Szczotka Do Ciasta

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Cienko Pokrojone Carne Asada (stek Wołowy)

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 żółty Owocowy Roll-up

Składniki

Porcje:

3larges

(częściowo & )2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mleko (nie używaj niskotłuszczowego lub beztłuszczowego)1szczypta

Szczypta soli 7Spód: okruszki z herbatników graham

2-1/4 szklanki śmietanki kremówki, podzielonej 1

fasola waniliowa, podzielona wzdłuż 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów 4141 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Cytrynowy budyń błyskawiczny 2larges

żółtka

Polecane wino: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino i Grenache to moje najlepsze propozycje dla hiszpańskiego. Łącząc wino z daniami kuchni hiszpańskiej, dlaczego nie kierować się zasadą "co rośnie razem idzie razem"? Polecamy albariño do białego wina i garnachan i tempranillo do czerwonego. Jedno wino, którego możesz spróbować to Torres Sangre de Toro Tempranillo. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 8 dolarów.