Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami

Name: Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Orzechy dowolne (posiekane) plastry applewood-boczek wędzony; 340 Orzechy dowolne (posiekane) szparagi cienkie; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 2 (zima) Ocet szampański; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojony szczypiorek; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany szczypiorek; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sok z małży w butelkach; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) sok z małży w butelkach; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Musztarda Dijon; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany świeży koperek; 1 małe ząbek czosnku, mielony; 454 Orzechy dowolne (posiekane) nie obrane małe białe młode ziemniaki, pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 (zima) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z łososia bez skóry; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 smalls szalotka, drobno posiekana; 4 (zima) masło niesolone

Need a danie główne bezglutenowe? Grillowany łosoś Curto z boczkiem i ziemniakami może być świetnym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja zawiera 1001 kalorii, 47g białka, oraz 77 g tłuszczu. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.45 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest idealny do 4 Lipca. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Mieszanka masła, sól i pieprz, sól, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby użyć czerwonego octu winnego, można śledzić to danie główne z Ciasto Wiśniowo-Jagodowe jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Łosoś, boczek i ziemniaki, Patelnia Łosoś Potato Hash, oraz Patelnia Pieczony łosoś z ziemniaczanym Haszem dla podobnych receptur.

Instrukcje

W blenderze połączyć musztardę, szalotkę, czosnek, sok z małży i octy i wymieszać na gładką masę. Przy włączonej maszynie dodaj olej w cienkim strumieniu i przetwarzaj aż do emulgowania. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Szczypiorek przecier z olejem rzepakowym w blenderze na gładką masę. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Doprowadzić do wrzenia 2 średnie rondle osolonej wody. W jednym, gotować ziemniaki, aż tylko miękkie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Odcedzić i schłodzić w misce z lodowatą wodą; ponownie odcedzić i osuszyć. W drugim, gotować szparagi, aż chrupiące-miękkie, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Odcedzić i schłodzić pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Pokroić szparagi na 1/2 cala długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki

Na dużej, głębokiej patelni, smażyć boczek w 1 łyżeczce oliwy z oliwek na dużym ogniu, aż chrupiące, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Boczek osuszyć na papierowych ręcznikach i grubo posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Wylać tłuszcz i wytrzeć patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podgrzać pozostałe 2 łyżeczki oliwy z oliwek na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać ziemniaki i boczek i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, mieszając, aż ziemniaki są po prostu zaczynają brązowieć w miejscach, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Dodaj po 1/2 szklanki każdego wywaru z kurczaka i soku z małży i gotuj, mieszając delikatnie, aż większość płynu zostanie wchłonięta, około 6 minut. Wymieszaj szparagi, masło, szczypiorek, koperek i pozostałą 1/4 szklanki bulionu z kurczaka i soku z małży. Gotuj, aż większość płynu zostanie wchłonięta, około 5 minut. Doprawić solą i pieprzem i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Krewetki (21 Do 25 Sztuk), Obrane I Pozbawione żyłek, Z Ogonami

2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Koper

Podgrzej żeliwną patelnię grillową lub patelnię. Przyprawić łososia solą i pieprzem i grillować na dużym ogniu, aż zbrązowieje na dnie, o 3 protokół. Przekręcić łososia i gotować, aż złocisty i chrupiący, o 2 minuty dłużej. Łyżka ziemniaków na 4 talerze i top z łososiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Salsa Kupowana W Sklepie, Do Podania

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Kasztany Wodne, Julienne

Skropić garlicky vinaigrette i szczypiorek oleju wokół i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Gotowana Czerwona Kapusta, Dostępna W Alejce Ze Specjalnymi Produktami Spożywczymi

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

plastry applewood-boczek wędzony 340Orzechy dowolne (posiekane)

szparagi cienkie 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)2(zima)

Ocet szampański 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojony szczypiorek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany szczypiorek 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sok z małży w butelkach 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Musztarda Dijon 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany świeży koperek 1małe

ząbek czosnku, mielony 454Orzechy dowolne (posiekane)

nie obrane małe białe młode ziemniaki, pokrojone w plasterki o grubości 1/4 cala 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1(zima)

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z łososia bez skóry 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 1smalls

szalotka, drobno posiekana 4(zima)

masło niesolone

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś można łączyć z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Lapis Luna Chardonnay z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.