Grillowany Chuck Steak

Grillowany stek Chuck może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis bez glutenu i nabiału serwuje 8 i kosztuje 2,01 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera około 37g białka, 21g tłuszczu, oraz w sumie 370 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest idealny do Czwarty Lipca. Jeśli masz sos worcestershire, keczup, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Jest ona dostarczana przez Taste Of Home. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy obejmują Marynowany Chuck Steak, Grillowany Chuck Pieczony Z Warzywami., oraz Grillowane Hoedown BBQ Chuck Roast.

Instrukcje

W małym rondlu podsmażyć czosnek w oleju przez 3-4 minuty lub do miękkości; zdjąć z ognia. W miarze 4-cup, połączyć ocet, keczup, sos Worcestershire, cukier, bazylia i czosnek.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

Płatki Crispix, Rozdrobnione

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wlać 1 szklankę marynaty do dużej, zamykanej plastikowej torby; dodać mięso. Uszczelnij worek i obróć do powłoki; przechowywać w lodówce przez co najmniej 6 godzin lub przez noc. Przykryć i schłodzić pozostałą marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Marynatę odcedzić i wyrzucić. Przygotuj grill na pośrednie ciepło, używając patelni z kroplówką. Używając długo trzymanych szczypiec, zwilż papierowy ręcznik olejem kuchennym i lekko pokryj stojak na grill.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Potrójne, Przycięte

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Kasztany Wodne, Julienne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Grill stek, odsłonięty, na średnim ogniu, aż rumiane z każdej strony. Przełóż stek na pośrednią stronę grilla, używając patelni z kroplówką i grilla, przykrytego, przez 45-50 minut z każdej strony lub do momentu, gdy mięso osiągnie pożądaną przydatność (dla średnio rzadkich, termometr mięsa powinien odczytywać 145°; średni, 160°; dobrze zrobiony, 170°), od czasu do czasu zalewając marynatą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Kasztany Wodne, Julienne

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Kasztany Wodne, Julienne

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Składniki

Porcje:

stek bez kości chuck (1-1 / 2 cali grubości i około 3 funtów)2(może być lub przeglądać)

Gorąca woda (100°F)4

ząbki czosnku, mielone 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Płatki Crispix, rozdrobnione 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 2(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2(zima)

Sos Worcestershire

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to świetny wybór do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnio mocnymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. GEN5 Merlot z oceną 4.4 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.