Grillowane Tacos rybne z salsą Vera Cruz

Name: Grillowane Tacos rybne z salsą Vera Cruz
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 (zima) drobno posiekane chili poblano z nasionami; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy, do grillowania; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kapary, osuszone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ledwo posiekana świeża kolendra; 8 białe lub żółte tortille kukurydziane, rozgrzane na grillu; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 680 Orzechy dowolne (posiekane) halibut; 2 jalapenos, łodygi usunięte; 1 Sok z limonki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwki Manzanilla, pestkowe i połówkowe; 1 głowy Napa lub biała kapusta, rozdrobniona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki extra-virgin hiszpańska oliwa z oliwek; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 1 funt cukinii, suszone Meksykańskie oregano; 3 larges pomidory śliwkowe, rdzeniowane i połówkowe; 1 małe czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę; 3 (zima) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu meksykańskich przepisów, więc wypróbuj grillowane Tacos rybne z Vera Cruz Salsan. Ten bezglutenowy, bezmleczny i pescatarian przepis służy 6 i kosztuje $5.02 za porcję. Jedna porcja zawiera 482 kalorii, 24g białka, oraz 34g tłuszczu. Ten przepis z Foodnetwork ma 30 fanów. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Jeśli masz pod ręką sok z limonki, meksykańskie oregano, pomidory śliwkowe i kilka innych składników, możesz to zrobić. Czwartego Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 77%. Podobne przepisy obejmują Grillowane Tacos rybne z salsą Vera Cruz, Dorsz Vera Cruz, oraz Lucjan Vera Cruz.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Podgrzej grill węglowy lub gazowy do wysokiej temperatury, aby bezpośrednio grillować.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Posyp halibuta proszkiem ancho, solą i pieprzem. Grilluj na złoty kolor i zwęglaj z obu stron i po prostu ugotuj, około 5 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Halibut

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij na deskę do krojenia i odstaw na 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Używając dwóch widelców, płatkuj halibuta na duże kawałki wielkości kęsa i włóż do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Halibut

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Polej oliwą z oliwek i sokiem z limonki i wrzuć tylko do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Limonki

Oliwa Z Oliwek

Dodaj kapustę i kolendrę i ponownie wymieszaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Kapusta

Podawaj rybę z tortillami i salsą Vera Cruz i pozwól gościom napełnić i owinąć własne tacos.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Ryby

Podgrzej grill węglowy lub gazowy do wysokiej temperatury, aby bezpośrednio grillować. Wrzuć pomidory i jalapenos z kilkoma łyżkami oleju rzepakowego i dopraw solą i pieprzem. Grilluj oba, aż zwęglą się ze wszystkich stron i będą po prostu miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Olej Rzepakowy

Papryka Jalapeno

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij z grilla i lekko ostudź.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przekrój pomidory na pół, usuń pestki i pokrój w małe kostki. Jalapenos pokroić w kostkę, w tym skórkę i nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Jalapeno

Pomidor

Nasiona

Umieść pomidory i jalapenos w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Jalapeno

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj cebulę, oliwki, kapary, oliwę z oliwek, ocet, kolendrę, oregano i sok z limonki i dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Sok Z Limonki

Oliwa Z Oliwek

Kolendra

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Ocet

Kapary

Oliwki

Cebula

Pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut przed podaniem.

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Deska Do Krojenia

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2(zima)

drobno posiekane chili poblano z nasionami 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy, do grillowania 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kapary, osuszone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ledwo posiekana świeża kolendra 8

białe lub żółte tortille kukurydziane, rozgrzane na grillu 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 680Orzechy dowolne (posiekane)

halibut 2

jalapenos, łodygi usunięte 1

Sok z limonki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwki Manzanilla, pestkowe i połówkowe 1głowy

Napa lub biała kapusta, rozdrobniona 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

extra-virgin hiszpańska oliwa z oliwek 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 11 funt cukinii,

suszone Meksykańskie oregano 3larges

pomidory śliwkowe, rdzeniowane i połówkowe 1małe

czerwona cebula, drobno pokrojona w kostkę 3(zima)

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Ryby w menu? Spróbuj sparować z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Juve Y Camps Pinot Noir Brut rosé. Recenzentom podoba się to z oceną 4,1 na 5 gwiazdek i ceną około 19 dolarów za butelkę.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rose

Ta cava uwodzi jasnym wiśniowo-czerwonym kolorem i pięknym musowaniem. Odzwierciedla charakter odmiany, z nutami wiśni i truskawek otoczonymi miodem, tostowym chlebem i lekką kwiecistością. Jest intensywny, świeży i żywiołowy w ustach, z bogatym, aromatycznym wykończeniem. Dobrze komponuje się z makaronem, wędlinami, japońskimi potrawami i wypiekami.