Grillowane małże i Chorizo w bulionie pomidorowo-szafranowym

Name: Grillowane małże i Chorizo w bulionie pomidorowo-szafranowym
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 411 Orzechy dowolne (posiekane) pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone; 0 (może być lub przeglądać) kruszony czerwony pieprz; 170 Orzechy dowolne (posiekane) chorizo hiszpańskie suszone na sucho, cięte na pół wzdłuż; 1 ear shucked corn; 2 (zima) posiekana świeża natka pietruszki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekany świeży tymianek; 7 ząbki czosnku, cienko pokrojone; 4 sałata lodowa, pokrojona w 2-calowe kawałki; 3 cale grube) kromki chleba włoskiego lub francuskiego; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny; 1 kilogramy 24 małże littleneck (o; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zrębki z drewna hickory, podzielone; 1 Poblano chile; 1 (może być lub przeglądać) nici szafranowe

Need a dairy free main course? Grill-duszone małże i Chorizo w bulionie pomidorowo-szafranowym może być doskonałym przepisem do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 26g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 662 kalorie. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.79 za porcję. Udaj się do sklepu i odbierz zrębki hickory, pietruszkę z płaskim liściem, sok z cytryny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Tequila Chorizo małże na grillu, Małże gotowane na parze w szafran & wiosenny zielony bulion, oraz Capellini Z Małż I Małży W Bogatym Bulionie Szafranowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej grilla na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przebić dno jednorazowej patelni foliowej kilka razy czubkiem noża. Patelnia z gazetą lub ręcznikami papierowymi; umieść 2 filiżanki wiórów drewnianych na papierze na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Nóż

Folia Aluminiowa

Patelnia

Bulion i kolejne 6 składników (przez pomidory) połączyć w średnim rondlu żaroodpornym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Umieść jednorazową patelnię na 1 stronie stojaka grillowego; zapal gazetę długim zapałką.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Umieść rondel po drugiej stronie stojaka grillowego. Cover grill. Doprowadzić sos na wolnym ogniu i grillować przez 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Kasztany Wodne, Julienne

Zdjąć rondel z grilla i ogrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść poblano i kukurydzę na stojaku grillowym pokrytym natryskiem do gotowania. Przykryć i grill 10 minut, obracając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Pieprz Poblano

Kukurydza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Dodaj zieloną cebulę i chorizo, ściąć boki w dół, do grilla rack; przykryć i grill 4 minut lub aż poblano jest blackened i zwęglone i kukurydza jest lekko zwęglone, obracając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Pieprz Poblano

Kukurydza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść poblano w papierowej torbie; złożyć, aby szczelnie zamknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Odstawić na 5 minut. Obrać i wyrzucić skórki; pokroić poblano na pół wzdłuż. Odrzuć łodygi, nasiona i błony. Posiekać poblano, posiekać ziarna z kolby kukurydzy, pokroić zieloną cebulę i pokroić w kostkę chorizo; dodać do mieszaniny bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Pieprz Poblano

Bulion

Nasiona

Kukurydza

Dodaj pozostałe 1 szklanki wiórów drewnianych do jednorazowego patelni. Powrót rondel do Grill rack. Przykryj grill i gotuj na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Umieść małże na stojaku do grillowania. Przykryć i grillować przez 2 minuty lub aż małże po prostu zaczną się otwierać. Wyrzucić nieotwarte pociski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Małże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Dodaj małże do mieszaniny bulionu; przykryć i grillować przez 4 minuty lub do całkowitego otwarcia muszli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Bulion

Małże

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć rondel z grilla; wymieszać natkę pietruszki i sok. Przykryć i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Sok

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Kasztany Wodne, Julienne

Miejsce chleb na grill rack, i grill 1 do 2 minut z każdej strony lub do tosty. Mieszanka chochli do misek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Kasztany Wodne, Julienne

Chochla

Podawać z pieczywem z grilla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Chochla

Składniki

Porcje:

0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 411Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone 0(może być lub przeglądać)

kruszony czerwony pieprz 170Orzechy dowolne (posiekane)

chorizo hiszpańskie suszone na sucho, cięte na pół wzdłuż 1

ear shucked corn 2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany świeży tymianek 7

ząbki czosnku, cienko pokrojone 4

sałata lodowa, pokrojona w 2-calowe kawałki 3cale

grube) kromki chleba włoskiego lub francuskiego 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 1kilogramy

24 małże littleneck (o 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

beztłuszczowy, niskosodowy bulion z kurczaka 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zrębki z drewna hickory, podzielone 1

Poblano chile 1(może być lub przeglądać)

nici szafranowe

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling to moje najlepsze propozycje dla małży. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. The Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 62 dolarów za butelkę.