Gnocchi ze słodkich ziemniaków z brązowym masłem klonowo-cynamonowo-szałwiowym

Name: Gnocchi ze słodkich ziemniaków z brązowym masłem klonowo-cynamonowo-szałwiowym
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 0 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 20 świeże liście szałwii; 1 1 funt cukinii, cynamon mielony; 2 (zima) czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 2 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 165 Orzechy dowolne (posiekane) ser ricotta pełnotłusty; 907 Orzechy dowolne (posiekane) słodkie ziemniaki; 114 Orzechy dowolne (posiekane) masło niesolone (1 szt.)

Gnocchi ze słodkich ziemniaków z brązowym masłem klonowo-cynamonowym i szałwiowym to bezglutenowe, wegetariańskie danie lakto ovo, podstawowy przepis na 8 porcji. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka, 14 g tłuszczu i łącznie 250 kalorii. Za 75 centów za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis zachwycił 48 osób. To bardzo przystępny cenowo przepis dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Jeśli masz pod ręką sól, syrop klonowy, liście szałwii i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 55 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Świetnie sprawdza się jako hor d'oeuvre. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 42% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Podobne przepisy to Gnocchi ze słodkich ziemniaków z brązowym masłem klonowo-cynamonowym i szałwiowym, Gnocchi ze słodkich ziemniaków z brązowym masłem klonowo-cynamonowym i szałwiowym oraz Gnocchi ze słodkich ziemniaków z brązowym masłem i szałwią.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Dla Gnocchi: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3/4 Szklanki (w Opakowaniu) Drobno Startego Parmezanu

Nakłuj słodkiego ziemniaka widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Funty Słodkich Ziemniaków (około 4 Duże), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

Piec słodkie ziemniaki do miękkości i całkowitego ugotowania, od 40 do 55 minut, w zależności od wielkości. Lekko ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Funty Słodkich Ziemniaków (około 4 Duże), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3/4 Szklanki (w Opakowaniu) Drobno Startego Parmezanu

Przekrój na pół i włóż mięso do dużej miski. Rozgnieć słodkie ziemniaki i przenieś je do dużej miarki, tak aby wielkość słodkich ziemniaków wynosiła około 2 filiżanek.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Funty Słodkich Ziemniaków (około 4 Duże), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

1/2 Szklanki Posiekanych Orzeszków Piniowych

Przenieś puree ze słodkich ziemniaków z powrotem do dużej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Funty Słodkich Ziemniaków (około 4 Duże), Obrane I Pokrojone Na Kawałki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Posiekanych Orzeszków Piniowych

Dodaj ser ricotta, sól, cynamon i pieprz i mieszaj, aż składniki będą dobrze wymieszane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobniona Mozzarella, Do Dekoracji, Opcjonalnie

1 łyżeczka Ekstraktu Waniliowego Lub 1-calowy Kawałek Laski Wanilii

16 Surowych Ostryg W Półskorupie

Słoik Marynowanych Plasterków Imbiru, Odsączony

Dodawaj mąkę, po 1/2 szklanki na raz, aż powstanie miękkie ciasto. Lekko posyp powierzchnię roboczą mąką i ułóż ciasto w kulkę na powierzchni roboczej. Ciasto podzielić na 6 równych kulek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/8 łyżeczki Suszonych Płatków Słodkiej Papryki, Opcjonalnie

Kiełbasa Szałwiowa Luzem

Rozwałkuj każdą kulkę na linę o szerokości 1 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowane Papryczki Jalapeno, Pokrojone W Plasterki Lub Posiekane

Pokrój każdą linę na 1-calowe kawałki.

Rozwałkuj gnocchi na zębach widelca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Marynowane Papryczki Jalapeno, Pokrojone W Plasterki Lub Posiekane

Uformowane gnocchi przełożyć na dużą blachę do pieczenia. Kontynuuj z pozostałymi gnocchi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pasta Z Pikantnego Serka Jalapeno W Filadelfii

W międzyczasie w dużym garnku zagotuj osoloną wodę na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłej Wody (110° Do 115°), Podzielona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 15-uncjowa Puszka Koncentratu Pomidorowego

Dodaj gnocchi w 3 partiach i gotuj, aż będą miękkie, ale wciąż twarde, mieszając od czasu do czasu, około 5 do 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Odcedź gnocchi łyżką cedzakową na blasze do pieczenia. Namiot przykryj folią, aby się ogrzać i kontynuuj z pozostałymi gnocchi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Funta Zielonej Fasolki, Odcięte Końcówki, Przekrojone Na Pół

Pasta Z Pikantnego Serka Jalapeno W Filadelfii

4 Pomidory śliwkowe, Wypestkowane I Grubo Posiekane

Sos z brązowego masła: Podczas gotowania gnocchi rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj liście szałwii. Kontynuuj gotowanie, od czasu do czasu mieszając masło, aż piana opadnie, a składniki mleka zaczną się brązowieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szałwia Lekarska

Gnocchi

1/2 łyżeczki Soli I Więcej Do Wody Na Makaron

świeży Korzeń Imbiru, Posiekany Lub Starty Na Ręcznej Tarce Lub Mikropłatku

Kwarta Pełnego Mleka, 1/4 Szklanki Zarezerwowana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 łyżki Nasion Sezamu, 2 Garście

Zdejmij patelnię z ognia. Wymieszaj cynamon, syrop klonowy, sól i pieprz. Ostrożnie, mieszanina zacznie bąbelkować. Delikatnie wymieszaj mieszaninę. Gdy bąbelki opadną, wrzuć ugotowane gnocchi na brązowe masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania

1 łyżeczka Ekstraktu Waniliowego Lub 1-calowy Kawałek Laski Wanilii

Gnocchi

1/2 łyżeczki Soli I Więcej Do Wody Na Makaron

16 Surowych Ostryg W Półskorupie

Słoik Marynowanych Plasterków Imbiru, Odsączony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 łyżki Nasion Sezamu, 2 Garście

Przełóż gnocchi na półmisek i natychmiast podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gnocchi

Wyposażenie

3/4 Szklanki (w Opakowaniu) Drobno Startego Parmezanu

Miarka

1/2 Szklanki Posiekanych Orzeszków Piniowych

Pasta Z Pikantnego Serka Jalapeno W Filadelfii

1 15-uncjowa Puszka Koncentratu Pomidorowego

1 1/2 Funta Zielonej Fasolki, Odcięte Końcówki, Przekrojone Na Pół

4 Pomidory śliwkowe, Wypestkowane I Grubo Posiekane

3 łyżki Nasion Sezamu, 2 Garście

Składniki

Porcje:

01 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 20

świeże liście szałwii 11 funt cukinii,

cynamon mielony 2(zima)

czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 165Orzechy dowolne (posiekane)

ser ricotta pełnotłusty 907Orzechy dowolne (posiekane)

słodkie ziemniaki 114Orzechy dowolne (posiekane)

masło niesolone (1 szt.)

Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Gnocchi można łączyć z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Famille Vincent Cremant de Bourgogne z oceną 4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 24 dolarów za butelkę.

Rodzina Vincenta Cremanta de Bourgogne

Z winogron Chardonnay ten brylant łączy w sobie świeżość, treściwość i gładkość. Cremant Brut jest wytrawny i oferuje drobne bąbelki (1,5 miliona/30 minut – policzyliśmy je, ale nie musisz mi wierzyć!), w nosie nuty kwiatowe, na podniebieniu rześkie i owocowe. To wspaniały klasyk na każdą uroczystą okazję.