Fritto Misto

Name: Fritto Misto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Średnia żółta cebula, posiekana O oleju roślinnym lub rzepakowym do smażenia; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 3 cytryny pokrojone w kliny; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 454 Orzechy dowolne (posiekane) przegrzebki morskie; 454 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki, obrane, deveined, and butterflied; 454 Orzechy dowolne (posiekane) świeże małe kałamarnice, oczyszczone, ciała pokrojone w cienkie pierścienie, macki zarezerwowane; 18 świeże wytopy lub 16 świeżych sardynek, oczyszczone, usunięte głowy

Fritto Misto może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pole przepis dania głównego. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 25 g tłuszczu, oraz w sumie 510 kalorii. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 6 i kosztuje $4.09 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Przynosi ci to Epikurious. Jeśli masz olej canolan, sól i pieprz, przegrzebki morskie i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól morską, można podążać tym daniem głównym z Malinowe Ciasteczka Z Solą Morską jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 70%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Fritto Misto, Fritto Misto, oraz Fritto Misto.

Instrukcje

W dużej płytkiej patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, ciepło 3 cale oleju, aż termometr rejestruje 177°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Mąkę przełożyć na duży talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Wszystkie owoce morza obficie posypać solą i pieprzem. Praca w partiach i powrotu oleju do 177° między partiami, pogłębiania owoców morza w mące, wstrząsając, aby usunąć nadmiar, i smażyć, aż złoty i gotowane przez, o 20 sekund na stronę dla całych ryb i krewetek, 15 sekund na stronę dla przegrzebki i kalmary. Używając łyżki szczelinowej, Usuń tak jak zrobiono i osusz na papierowym ręczniku wyłożonym talerzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz