Focaccia Alla Genovese

Focaccia Alla Genovese
Focaccian Alla Genovese jest wegańskie przepis z 8 porcjami. Jedna porcja zawiera 174 kalorie, 5G białka, oraz 4G tłuszczu. Na 14 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest to bardzo przystępna cena przepis dla fanów kuchni śródziemnomorskiej. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. 11 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Udaj się do sklepu i podnieś sól, niebieloną mąkę chlebową, wodę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 19 godzin i 35 minut. Z łyżeczką wynik 54%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Linguine alla Genovese, Jak zrobić Chleb Focaccia & rozmaryn czosnek Focaccia, oraz Genovese Cannelloni.

Instrukcje

1
Umieść 1/2 szklanki ciepłej wody w małej misce i posypać drożdże na powierzchni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
2
Odstawić do wchłonięcia drożdży, około 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
3
Mąkę i sól połączyć w dużej misce. Zrób studnię w środku i wlej zimną wodę, mieszaninę drożdży, 1 łyżkę oliwy z oliwek i biga. Wymieszać za pomocą wytrzymałej drewnianej łyżki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)1 1/4 Szklanki Ciepłej Wody (od 44 Do 48 Stopni Celsjusza)
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (okUncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
4
Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na obsypaną mąką powierzchnię i energicznie zagniatać przez około 20 minut. Zrób kilka 1 do 2 minut przerwy, jeśli chcesz. Ciasto będzie nieco lepkie, aż do całkowitego zagniatania. Uformuj ciasto w kulkę. Przetrzyj wnętrze czystej miski olejem i umieść w niej ciasto. Obróć się, aby pokryć piłkę olejem. Przykryć ręcznikiem i pozostawić do wzrostu w temperaturze pokojowej, aż podwoi się rozmiar. To zajmie około 1,5 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
5
Dziurkować ciasto, składając krawędzie do środka i obracając je tak, aby góra była ponownie gładka. Przykryć miskę ponownie, i niech ciasto wyrośnie po raz drugi, aż dwukrotnie, o 45 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
PunchPunch
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-oCukierki Peachie-o
6
Obróć ciasto na posypaną mąką powierzchnię i delikatnie spłaszczyć w 8-calowy kwadrat za pomocą dłoni. Przykryj i pozwól wstać ponownie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
7
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F (220 stopni C).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
8
Umieść kamień do pieczenia w piekarniku, gdy się nagrzewa. Wypieki obieramy mąką kukurydzianą i delikatnie wsuń pod placek ciasta. Użyj palców, aby Wgłębić powierzchnię, naciskając je około 3/4 drogi w dół do ciasta. Mgła z wodą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)
Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W SklepieGotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
9
Posypać trochę mąki kukurydzianej na powierzchni kamienia do pieczenia. Przesuń kwadrat ze skórki na kamień do pieczenia. Wrzuć trochę wody do gorącego piekarnika i szybko zamknij drzwi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
10
Piec przez 30 minut w nagrzanym piekarniku, aż wierzch będzie złocisty.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
11
Wyjąć z piekarnika do ostygnięcia na stojaku z drutu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
12
Posmaruj powierzchnię pozostałą oliwą z oliwek, gdy foccacia jest jeszcze gorąca.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione z 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.
Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Gran Selezione
Intensywna rubinowa czerwień w Kolorze, wino pokazuje aromaty zarówno owoców, jak i typowe odczucia dębu, które łączą się harmonijnie i oferują również nuty balsamiczne i grafitowe na nosie. Podniebienie jest bogate, z elastycznymi i zrównoważonymi taninami wraz z żywą świeżością typową dla Sangiovese. Wykończenie i posmak są godne uwagi i powtarzają nuty owoców jagodowych, które najpierw poczuły się na nosie.
TrudnośćEkspert
Gotowe W19 hrs, 35 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia7
Magazyn