Farsz Do Chleba Kukurydzianego Chorizo

Rozgrzać piekarnik do 204° z półką w środku i masła 8-calowy kwadratowy patelni do pieczenia.

W dużej misce wymieszać mąkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

Mleko, jajko i masło ubić w małej misce i wymieszać z suchymi składnikami.

Wlać ciasto na maślaną patelnię do pieczenia.

Piec, aż złoty i tester wyjdzie czysty, 25 do 30 protokół.

Schłodzić chleb kukurydziany na patelni na stojaku 10 minut, a następnie włączyć na stojaku do całkowitego ostygnięcia.

Chleb kukurydziany pokroić w kostkę 3/4 cala i umieścić w dużej misce.

Roztopić masło w 12-calowej patelni ciężkiej na średnim ogniu, następnie dodać cebulę i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 8 protokół.

Dodaj chorizo, kukurydza, szałwia, sól, i pieprz i gotować, mieszając od czasu do czasu, 10 protokół.

Zdjąć z ognia i dodać natkę pietruszki.

Wrzucić mieszaninę chorizo z chlebem kukurydzianym i przenieść do 13-przez 9-calowej patelni do pieczenia.

Mżawka z rosołem z kurczaka.

Piec w temperaturze 400 ° F odkryte, aż złoty kolor, o 30 protokół.

* Spanish chorizo to kiełbasa wieprzowa suszona na sucho, która ma charakterystyczny dymny smak z pimentón de la Vera, słodkiego czerwonego chile uprawianego w dolinie La Vera w zachodniej Hiszpanii i powoli suszona dymem, zanim zostanie zmielona na proszek. Istnieje wiele różnych marek hiszpańskiego chorizo i różnią się zaskakująco wyglądem, teksturą i smakiem. Niektóre są importowane z Hiszpanii, a niektóre są produkowane w Stanach Zjednoczonych. Hiszpańska marka, którą szczególnie lubimy, to Palacios, który jest dostępny na niektórych rynkach specjalnych, rynkach latynoskich i wysyłkowo od tienda.com. * chleb kukurydziany można piec 1 dzień wcześniej i przechowywać w temperaturze pokojowej.* Farsz może być montowany bez zapasów na 4 godziny i przechowywany, luźno pokryty, w temperaturze pokojowej.