Familijny SOS sycylijski i klopsiki
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj rodzinnego sosu sycylijskiego i klopsików. Ten przepis służy 24. Jedna porcja zawiera 374 kalorie, 18g białka, oraz 7G tłuszczu. Na 1,08 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś kiełbasę, chleb, pietruszkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 69%, co jest dobre. Podobne przepisy to Family Secret klopsiki i sos, Rodzina Miłe Klopsiki, oraz Sycylijski Sos Spaghetti.
Instrukcje
Aby klopsiki, połączyć posiekane mięso, jajka, chleb, ser Romano, pietruszka i sól i pieprz do smaku w średniej misce. Uformuj klopsiki wielkości piłki golfowej; umieść w zamrażarce, aby się ujędrnić.
Aby zrobić sos, podgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
Podsmażamy cebulę, czosnek i podsmażamy kiełbasę.
Tymczasem, na dużej patelni na średnim ogniu, brązowe kawałki wołowiny i kości karku wieprzowego; rezerwy.
Gdy cebula i czosnek są gotowe, zmniejszyć ogień do niskiej.
Dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać i dusić przez 10 minut.
Dodać rumianą wołowinę i wieprzowinę, pokruszone pomidory, wino,liście laurowe, cynamon, pietruszka, bazylia i sól i pieprz do smaku; wymieszać.
Na dużej patelni na średnim ogniu, brązowe klopsiki; rezerwy.
Dusić sos na małym ogniu przez 3 do 4 godzin, dodać klopsiki i dusić przez 1 godzinę. Tymczasem doprowadzić duży garnek lekko osolonej wody do wrzenia.
Dodać makaron i gotować przez 8 do 10 minut lub aż al dente; odcedzić. Makaron przykryć sosem i klopsikami, podawać.