Dorsz z boczkiem, sałatą i groszkiem

Name: Dorsz z boczkiem, sałatą i groszkiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) olej słonecznikowy; 2 rashers bez skórki wędzony smugowy boczek, pokrojony na małe kawałki; 1 małe długa szalotka lub mała cebula, bardzo drobno pokrojona; 1 ząbek czosnku, rozgnieciony; 2 filety x 140g 5oz grube filety z dorsza bez skóry; 140 Orzechy dowolne (posiekane) groch mrożony; 200 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rosół z kurczaka, świeży lub zrobiony z ½ kostki; 2 Sałaty małe klejnoty, grubo rozdrobnione; 2 (zima) półtłuszczowy crème fraîche; 2 plastry grube kromki chrupiącego chleba pełnoziarnistego, do podania

Dorsz z boczkiem, sałatą i groszkiem wymaga ok. 20 minut od początku do końca. Ten przepis służy 2 i kosztuje $6.85 za porcję. To danie główne ma 794 kalorie, 63g białka, oraz 22g tłuszczu na porcję. Ten przepis z BBC Good Food ma 31 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz olej słonecznikowy, bulion z kurczaka, cebulę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Z łyżeczką wynik 98%, to danie jest niesamowite. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Dorsz zapiekany z groszkiem, pancettą i zwiędłą sałatą, Duszona sałata z boczkiem, szalotką i groszkiem przepis, oraz Prowansalskie steki z dorsza z zwiędłą sałatą i pomidorem.

Instrukcje

Rozgrzać olej słonecznikowy na średniej patelni nieprzywierającej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Słonecznikowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać boczek, szalotka lub cebula, i czosnek. Gotować delikatnie, mieszając, przez 2 min, a następnie wcisnąć na jedną stronę patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pomarańcza, Skórka

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dorsza doprawić mielonym czarnym pieprzem. Smażyć na patelni przez 2 minuty, a następnie odwrócić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać groch i bulion, i doprowadzić do gotowanego na wolnym ogniu. Gotować na średnim ogniu przez kolejne 2 min, następnie dodać sałatę i crme frache. Gotować przez kilka minut więcej, mieszając warzywa od czasu do czasu, aż ryba jest tylko gotowane i sałata zwiędła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1-1/2 Szklanki Posiekanej Czerwonej Papryki

1 Czubata łyżka Białego Pieprzu

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Podawać z chlebem, aby wytrzeć bulion.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

olej słonecznikowy 2

rashers bez skórki wędzony smugowy boczek, pokrojony na małe kawałki 1małe

długa szalotka lub mała cebula, bardzo drobno pokrojona 1

ząbek czosnku, rozgnieciony 2filety

x 140g 5oz grube filety z dorsza bez skóry 140Orzechy dowolne (posiekane)

groch mrożony 2006 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rosół z kurczaka, świeży lub zrobiony z ½ kostki 2

Sałaty małe klejnoty, grubo rozdrobnione 2(zima)

półtłuszczowy crème fraîche 2plastry

grube kromki chrupiącego chleba pełnoziarnistego, do podania

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod działa bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 46 dolarów za butelkę.