Curry Powder Trio (Take YER Pick!)

Name: Curry Powder Trio (Take YER Pick!)
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, proszek amchur; 0 (może być lub przeglądać) proszek asafoetida; 3 (zima) mąka besan (ciecierzyca); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) nasiona gorczycy czarnej; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz czarny; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kolendra Siewna; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kmin rzymski; 8 pokruszone suszone liście curry; 1 1 funt cukinii, musztarda sucha; 2 (może być lub przeglądać) musztarda sucha; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) nasiona kozieradki; 1 (może być lub przeglądać) kardamon mielony; 1 (może być lub przeglądać) mielona papryka chili; 1 (może być lub przeglądać) cynamon mielony; 1 1 funt cukinii, cynamon mielony; 1 (może być lub przeglądać) goździki mielone; 3 (zima) kolendra mielona; 5 (zima) kolendra mielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek mielony; 2 (zima) kminek mielony; 1 1 funt cukinii, kozieradka mielona; 2 (może być lub przeglądać) kozieradka mielona; 2 (może być lub przeglądać) imbir mielony; 2 (może być lub przeglądać) Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż; 2 (może być lub przeglądać) świeży Gruboziarnisty czarny pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mielona kurkuma; 1 1 funt cukinii, hot red chili powder; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 (może być lub przeglądać) kurkuma; 2 (może być lub przeglądać) kurkuma

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj Trio Curry (Wybierz!) próba. Ten bezglutenowy i wegański przepis służy 2 i kosztuje 6,73 zł / porcja. Jedna porcja zawiera 405 kalorii, 17g białka, oraz 12g tłuszczu. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz kurkumę, mieloną kozieradkę, mieloną kolendrę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać biały ryż można śledzić to danie główne z Budyń Ryżowy Pieczony jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 7 minut. Jest to drogie przepis dla fanów indyjskiego jedzenia. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest super. Spróbuj Chilakada Dumpa Podi Koora-Andhra Style Sweet Potato Curry with Curry Powder, Curry W Proszku, oraz Domowe Curry W Proszku dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby zrobić sambar podi --

Połącz 3 łyżki mielonej kolendry; 3 łyżki mąki besan (ciecierzycy); 1 łyżka mielonego kminku; 1 1/2 łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu; 1 łyżeczka każdej soli, zmielone nasiona kozieradki, proszek amchur, sucha musztarda i gorący czerwony proszek chile; 1/2 łyżeczki każdego zmielonego cynamonu i kurkumy; 8 pokruszonych suszonych liści curry; i 1/4 łyżeczki asafetida. Daje ok 2/3 cup.To zrobić podstawowe curry w proszku --

Składniki, których będziesz potrzebować

Grubo Zmielony Czarny Pieprz

Kolendra Mielona

Kozieradka Mielona

Cynamon Mielony

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Liście Curry

Asafoetida

Kminek Mielony

Musztarda W Proszku

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Kurkuma

Amchoor

Mąka Z Ciecierzycy

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Połącz 5 łyżek mielonych nasion kolendry, 2 łyżki mielonych nasion kminku, 1 łyżka mielonej kurkumy, 2 łyżeczki mielonego imbiru, 2 łyżeczki musztardy suchej, 2 łyżeczki mielonych nasion kozieradki, 1 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 1/2 łyżeczki mielonych goździków, 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu i 1/2 łyżeczki mielonej papryki chile. Daje ok 3/4 cup.To dodać Poudre de Colombo-tosty 1/4 Puchar białego ryżu na suchej patelni na średnim ogniu, potrząsając często, aż jasnobrązowy, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra Mielona

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Kozieradka Mielona

Kardamon W Proszku

Cynamon Mielony

Kurkuma

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Goździki Mielone

Imbir W Proszku

Kminek Mielony

Musztarda W Proszku

Ryż Biały

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjąć i ostudzić. W tej samej patelni, tosty 1/4 nasiona kminku Puchar; 1/4 nasiona kolendry Puchar; 1 łyżka każda czarna gorczyca nasiona, czarny pieprz, i Nasiona kozieradki; i 1 łyżeczka całych goździków, aż lekko tosty i pachnące, o 2 do 3 protokół. Ostudzić przyprawy, połączyć z ryżem i zmielić na drobny proszek. Wymieszać 2 łyżeczki kurkumy. Sprawia, że około 1 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Całe Nasiona Kolendry

Nasiona Kozieradki

Goździki Całe

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Kurkuma

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

proszek amchur 0(może być lub przeglądać)

proszek asafoetida 3(zima)

mąka besan (ciecierzyca)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

nasiona gorczycy czarnej 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pieprz czarny 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kolendra Siewna 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kmin rzymski 8

pokruszone suszone liście curry 11 funt cukinii,

musztarda sucha 2(może być lub przeglądać)

musztarda sucha 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

nasiona kozieradki 1(może być lub przeglądać)

kardamon mielony 1(może być lub przeglądać)

mielona papryka chili 1(może być lub przeglądać)

cynamon mielony 11 funt cukinii,

cynamon mielony 1(może być lub przeglądać)

goździki mielone 3(zima)

kolendra mielona 5(zima)

kolendra mielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony 2(zima)

kminek mielony 11 funt cukinii,

kozieradka mielona 2(może być lub przeglądać)

imbir mielony 2(może być lub przeglądać)

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 2(może być lub przeglądać)

świeży Gruboziarnisty czarny pieprz 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mielona kurkuma 11 funt cukinii,

hot red chili powder 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1(może być lub przeglądać)

kurkuma 2(może być lub przeglądać)

kurkuma 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż biały

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian działa bardzo dobrze z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Aichenberg Premium Gruner Veltliner z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.