Cukinia Ricotta Frittata

Name: Cukinia Ricotta Frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 6 larges Ciasto kruche (Keebler); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/2 szklanki pieczonej słodkiej czerwonej papryki, odsączonej i drobno posiekanej; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan; 0 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 1 dla każdego. Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku; 1 1 łyżka suszonego oregano posiekana świeża bazylia; 1 Batoniki toffi Heath posiekany świeży tymianek; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki; 2 smalls cukinia, lub jedna większa, pokrojona w cienkie krążki (około 3/4 funta)

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać cukinię Ricotta Frittatan spróbować. Ten przepis sprawia, że 3 porcje z 401 kalorii, 23G białka, oraz 33g tłuszczu każdy. Na 1,26 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 802 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Mieszanka pieprzu, ser ricotta, sól, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 0%. Ta partytura jest do poprawy. Podobne przepisy to Cukinia, Mięta I Ricotta Frittata, Frittata di zucchine al forno (pieczona Frittata z cukinią), oraz Smażone kwiaty cukinii z Buffalo Ricotta: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori.

Instrukcje

Zrobić mieszaninę jaj:

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Jajka ubić w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Dodać ricottę i parmezan i ubić do połączenia. Wymieszać z solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem, bazylią i tymiankiem. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

2 Szklanki Ząbków Czosnku

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Podsmaż plastry cukinii:

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Rozgrzać oliwę z oliwek w 10-calowej patelni odpornej na Piecyk Stick-free na średniej wysokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Gdy olej jest gorący i zaczyna migotać, dodaj plasterki cukinii. Wymieszaj tak, aby plastry cukinii były pokryte odrobiną oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Gotować, mieszając tylko od czasu do czasu (jeśli wymieszać zbyt dużo cukinia nie zbrązowieje), aż plastry cukinii są lekko rumiane, około 5-6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Zdjąć patelnię z ognia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Niech cukinia ostygnie na patelni przez 30 sekund, a następnie przenieść go do miski z jajkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wlać mieszaninę jaj na patelnię i gotować: na średnim ogniu, podgrzać patelnię, aż olej na patelni będzie gorący. Na patelni powinno zostać kilka łyżek oleju, jeśli nie, dodaj trochę. Gdy olej jest gorący, wlać mieszaninę jajek i cukinii na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Bez mieszania, niech mieszaniny jaj gotować przez 2 do 3 protokół. Poprowadź szpatułkę wzdłuż krawędzi frittaty, oddzielając ugotowane krawędzie od patelni, gdy jajka gotują.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Nadal gotować przez 3 do 4 minut dłużej, lub do dołu jest złoty kolor, a góra zaczyna się ustawiać. Nadal będzie lekko cieknący w środku.

Zakończ pod brojlerem: Ustaw górny stojak 5 cali od elementu grzejnego w piekarniku. Rozgrzej brojlery w piekarniku. Gdy górna część frittata zaczęła ustawiać się na patelni na górze pieca, wyjmij patelnię z pieca i umieść ją w piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Trzymaj drzwi piekarnika lekko otwarte, jeśli chcesz i pozwól uchwyt patelni wystawać z piekarnika przez otwarte drzwi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Gotować pod brojlerem, aż top zaczyna się lekko rumiane, o 2 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

(Alternatywnie, zamiast używać brojlerów, można umieścić płytkę twarzą do dołu na patelni. Odwróć patelnię, aby zwolnić frittata na talerzu. Przesuń frittata z talerza z powrotem na patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Niech gotować przez kilka minut więcej, aż dno brązowieje.

Pozostaw na patelni przez 2 do 3 minut, aby umożliwić jej ustawienie.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Służyć: Przesuń frittata z patelni na talerzu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Ostudzić na minutę lub dwie i pokroić w kliny.

Wyposażenie

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

Składniki

Porcje:

6larges

Ciasto kruche (Keebler)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-1/2 szklanki pieczonej słodkiej czerwonej papryki, odsączonej i drobno posiekanej 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan 0Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 1dla każdego.

Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 11 łyżka suszonego oregano

posiekana świeża bazylia 1Batoniki toffi Heath

posiekany świeży tymianek 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki 2smalls

cukinia, lub jedna większa, pokrojona w cienkie krążki (około 3/4 funta)

Polecane wino: Wino Musujące

Frittatę można łączyć z winem musującym. Nawet jeśli nie robisz mimozy, wino musujące jest Świetne z jajkami z dwóch powodów. Po pierwsze, jeśli jesz jajka wcześnie w ciągu dnia, wino musujące ma mniej alkoholu. Po drugie, oczyszcza podniebienie, co jest ważne, ponieważ wiadomo, że żółtko pokrywa podniebienie. Laurent-Perrier Brut (Split) z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.