Cukinia Ricotta Frittata

Name: Cukinia Ricotta Frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 6 larges (częściowo & ); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1-1/2 szklanki pieczonej słodkiej czerwonej papryki, odsączonej i drobno posiekanej; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan; 0 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 1 dla każdego. Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku; 1 porcja startego parmezanu posiekana świeża bazylia; 1 warzywo (np. szpinak) posiekany świeży tymianek; 3 Spód: okruszki z herbatników graham Jukon; 2 smalls cukinia, lub jedna większa, pokrojona w cienkie krążki (około 3/4 funta)

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać cukinię Ricotta Frittatan spróbować. Ten przepis sprawia, że 3 porcje z 401 kalorii, 23G białka, oraz 33g tłuszczu każdy. Na 1,26 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 802 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Mieszanka pieprzu, ser ricotta, sól, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 0%. Ta partytura jest do poprawy. Podobne przepisy to Cukinia, Mięta I Ricotta Frittata, Frittata di zucchine al forno (pieczona Frittata z cukinią), oraz Smażone kwiaty cukinii z Buffalo Ricotta: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori.

Instrukcje

Zrobić mieszaninę jaj:

Składniki, których będziesz potrzebować

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Jajka ubić w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Dodać ricottę i parmezan i ubić do połączenia. Wymieszać z solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem, bazylią i tymiankiem. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Podsmaż plastry cukinii:

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Rozgrzać oliwę z oliwek w 10-calowej patelni odpornej na Piecyk Stick-free na średniej wysokości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Gdy olej jest gorący i zaczyna migotać, dodaj plasterki cukinii. Wymieszaj tak, aby plastry cukinii były pokryte odrobiną oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Gotować, mieszając tylko od czasu do czasu (jeśli wymieszać zbyt dużo cukinia nie zbrązowieje), aż plastry cukinii są lekko rumiane, około 5-6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

Zdjąć patelnię z ognia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Niech cukinia ostygnie na patelni przez 30 sekund, a następnie przenieść go do miski z jajkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlać mieszaninę jaj na patelnię i gotować: na średnim ogniu, podgrzać patelnię, aż olej na patelni będzie gorący. Na patelni powinno zostać kilka łyżek oleju, jeśli nie, dodaj trochę. Gdy olej jest gorący, wlać mieszaninę jajek i cukinii na patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Bez mieszania, niech mieszaniny jaj gotować przez 2 do 3 protokół. Poprowadź szpatułkę wzdłuż krawędzi frittaty, oddzielając ugotowane krawędzie od patelni, gdy jajka gotują.

Składniki, których będziesz potrzebować

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Nadal gotować przez 3 do 4 minut dłużej, lub do dołu jest złoty kolor, a góra zaczyna się ustawiać. Nadal będzie lekko cieknący w środku.

Zakończ pod brojlerem: Ustaw górny stojak 5 cali od elementu grzejnego w piekarniku. Rozgrzej brojlery w piekarniku. Gdy górna część frittata zaczęła ustawiać się na patelni na górze pieca, wyjmij patelnię z pieca i umieść ją w piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Trzymaj drzwi piekarnika lekko otwarte, jeśli chcesz i pozwól uchwyt patelni wystawać z piekarnika przez otwarte drzwi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Gotować pod brojlerem, aż top zaczyna się lekko rumiane, o 2 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

(Alternatywnie, zamiast używać brojlerów, można umieścić płytkę twarzą do dołu na patelni. Odwróć patelnię, aby zwolnić frittata na talerzu. Przesuń frittata z talerza z powrotem na patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Niech gotować przez kilka minut więcej, aż dno brązowieje.

Pozostaw na patelni przez 2 do 3 minut, aby umożliwić jej ustawienie.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Służyć: Przesuń frittata z patelni na talerzu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostudzić na minutę lub dwie i pokroić w kliny.

Wyposażenie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Składniki

Porcje:

6larges

(częściowo & )1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1-1/2 szklanki pieczonej słodkiej czerwonej papryki, odsączonej i drobno posiekanej 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan 0warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody 1dla każdego.

Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 1porcja startego parmezanu

posiekana świeża bazylia 1warzywo (np. szpinak)

posiekany świeży tymianek 3Spód: okruszki z herbatników graham

Jukon 2smalls

cukinia, lub jedna większa, pokrojona w cienkie krążki (około 3/4 funta)

Polecane wino: Wino Musujące

Frittatę można łączyć z winem musującym. Nawet jeśli nie robisz mimozy, wino musujące jest Świetne z jajkami z dwóch powodów. Po pierwsze, jeśli jesz jajka wcześnie w ciągu dnia, wino musujące ma mniej alkoholu. Po drugie, oczyszcza podniebienie, co jest ważne, ponieważ wiadomo, że żółtko pokrywa podniebienie. Laurent-Perrier Brut (Split) z oceną 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.