Coq Au Vin

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Coq Au Vin. Ten przepis służy 4 i kosztuje $6.04 za porcję. Jedna porcja zawiera 912 kalorii, 49g białka, oraz 54g tłuszczu. 7 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Mieszanka koniaku, cebuli, pietruszki z płaskim liściem i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Z łyżeczką wynik 70%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Makaron Coq au Riesling.

Składniki

Porcje:

151Orzechy dowolne (posiekane)

bardzo gruby boczek pokrojony w pałki 1

3 łyżki plus 1-1/2 łyżeczki roztopionego masła 227Orzechy dowolne (posiekane)

pieczarki poćwiartowane 1łodyga

seler posiekany 2orzechy, jakie lubisz

1 t pieprzu białego w proszku 8

udka z kurczaka ze skórą i kością 227Orzechy dowolne (posiekane)

cebula cipollini obrana 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Koniak lub Armanak 0orzechy, jakie lubisz

z grubsza posiekana pietruszka z płaskim liściem 2Tbs

mąka 4goździki

czosnek pokrojony cienko 1Duże

cebula posiekana 2orzechy, jakie lubisz

sproszkowane nasiona lubczyku 6gałązki

2 szklanki ząbków czosnku 3Tbs

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Bordeaux, Szampan, Biały Bordowy

Francuski świetnie komponuje się z Bordeaux, szampanem i białym bordo. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Możesz spróbować Chateau Pindefleurs St-Emilion Bordeaux. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 22 dolarów za butelkę.