Cielęcina Milanese z sałatką z rukoli

Name: Cielęcina Milanese z sałatką z rukoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 handfuls rukola mała; 1 zostawić Trochę świeżej bazylii, jeśli masz je pod ręką; 6 pomidorki koktajlowe pokrojone w szóstki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta sucha; 1 jajko ubite 2 łyżkami wody; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 2 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 cytryna, pokrojona na pół; 2 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty Parmigiano Reggiano, plus trochę więcej do golenia na górze; 2 przegrzebki cielęce, wbite do grubości 1/4 cala, około 6 uncji każdy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe o oleju roślinnym

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj cielęciny Milanese z sałatką z rukoli. Jedna porcja zawiera 698 kalorii, 24g białka, oraz 37 g tłuszczu. Ten przepis służy 2. Na 2,39 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 37 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz Parmigiano reggiano, jajko, cytryna i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kurczak Milanese Z Sałatką Z Rukoli, Kurczak Milanese z sałatką z rukoli, oraz Kurczak Milanese Z Sałatką Z Rukoli dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść mąkę w jednej płytkiej misce lub talerzu ciasta i ubite jajko w sekundę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Połącz parmezan i bułkę tartą w trzecim i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Cielęcinę w mące, następnie jajko. Pozostawić nadmiar jajka, aby kapać, a następnie przenieść do bułki tartej. Obróć, aby równomiernie pokryć, naciskając okruchy, aby przylegały.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Sól $ Świeżo Zmielony Czarny Pieprz

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Przenieść scallopini do dużego talerza.

Dodać olej do małej patelni i podgrzewać na średnim ogniu, aż migotanie i rogu cielęciny zanurzone w oleju natychmiast zaczyna bulgotać. Ostrożnie dodaj jeden kawałek cielęciny do gorącego oleju. Gotować, wirowanie patelni od czasu do czasu, aż złoty kolor z pierwszej strony, o 1 1/2 protokół. Ostrożnie obrócić szczypcami i gotować, aż druga strona będzie złotobrązowa, o 1 minutę dłużej. Dostosuj ciepło w razie potrzeby, aby zapobiec spalaniu oleju-cielęcina powinna równomiernie pęcznieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Cielęcinę przełożyć na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem i natychmiast doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Osuszyć na ręczniku papierowym. Powtórz z drugim przegrzebkiem cielęcym

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

W średniej misce z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny wrzucić rukolę, pomidory, bazylię i dodatkowe wiórki parmezanu. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Do Smarowania Wkładki