Chrupiący dorsz z sosem sojowo-imbirowym

Name: Chrupiący dorsz z sosem sojowo-imbirowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filet z dorsza (lub jakiejkolwiek innej łagodnej, twardej ryby o białym mięsie), pokrojony na cztery 6-uncje. kawałki; 4 Opcjonalnie lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka do pogłębiania; 1 Tb starty świeży imbir; 1 goździki Duże czosnek mielony; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 wapno pokrojone w 8 klinów; 2 Tbs olej rzepakowy lub arachidowy; 2 smalls świeże czerwone chiles (lub 1 świeże jalapeño), rdzeniowane, sadzone i mielone; 1 Tb 1 1/2 szklanki sosu śliwkowego; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotki (białe i zielone części), cienko pokrojone (o; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala

Chrupiący dorsz z sosem sojowo-imbirowym jest bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Na 2,53 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 28g białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 258 kalorii. Ten przepis z finecooking.com posiada 2 wentylatory. Mieszanka limonki, białka, mąki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć limonkę, możesz podążać tym daniem głównym z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 77%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Chrupiące Tofu z Cruditami i sosem sezamowo-imbirowym, Sticky Ginger Soy Glazed Chicken, oraz Sos Sojowy Imbirowy.

Instrukcje

W małej misce, wymieszać 1 Tbs. imbiru, sos sojowy, ocet, 2 Tbs. wody i około ćwierć szalotki. Odstawić sos do zanurzania na bok. Spłucz dorsza i osusz papierowymi ręcznikami. Lekko doprawić obie strony solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Sos Do Zanurzania

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Mąkę umieścić w płytkiej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Białka umieścić w średniej misce i ubijać, aż na powierzchni powstanie gęsta piana. Do białek, dodać czosnek, chiles, a pozostałe imbir i szalotki i dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzać olej w dużej patelni nonstick na średnim ogniu. Pogłębiać każdy kawałek dorsza po obu stronach najpierw w mące, a następnie w białkach jaj, używając rąk, aby nacisnąć szalotki i chiles na rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Przenieść na talerz. Gdy olej jest gorący (będzie bąbelkowy, jeśli umieścisz w nim pierścień scallion), dodaj dorsza, rozstaw kawałki równomiernie (być może będziesz musiał gotować je w dwóch partiach) i podnieś ciepło do średniej wysokości. Odwróć rybę po 3 minutach. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować, aż ryba jest firma w dotyku i płatki od siebie łatwo po przekłuciu widelcem, o kolejne 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Połowa Rozmiaru 41 Wstępnie Obgotowana I Krewetki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Podawać natychmiast z sosem do zanurzania i klinami limonki z boku. Propozycje Serwowania

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Zanurzania

Klin Wapienny

Podawać z białym ryżem i szpinakiem podsmażonym czosnkiem lub z makaronem soba w bulionie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makaron Soba

Ryż Biały

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Kalorie

290, tłuszcz

8, Kalorie Tłuszczowe

80, Tłuszcze Nasycone

1, białko

38, Tłuszcz Jednonienasycony

4, węglowodany

1600, Cholesterol

75, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

16, Tłuszcz Wielonienasycony

3, sód

Wyposażenie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filet z dorsza (lub jakiejkolwiek innej łagodnej, twardej ryby o białym mięsie), pokrojony na cztery 6-uncje. kawałki 4

Opcjonalnie lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka do pogłębiania 1Tb

starty świeży imbir 1goździki Duże

czosnek mielony 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1

wapno pokrojone w 8 klinów 2Tbs

olej rzepakowy lub arachidowy 2smalls

świeże czerwone chiles (lub 1 świeże jalapeño), rdzeniowane, sadzone i mielone 1Tb

1 1/2 szklanki sosu śliwkowego 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szalotki (białe i zielone części), cienko pokrojone (o 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na dorsza. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować, to wino FitVine Pinot Grigio. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.