Carne Adobada: Grillowany Adobo-Marynowany Stek

Carne Adobada: Grillowany Adobo-marynowany stek ze spódnicy może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis ma 451 kalorii, 51g białka, oraz 21 g tłuszczu na porcję. Na 5,71 zł za porcję, ten przepis okładki 36% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis od Epicurious ma 44 fanów. Jest idealny do 4 Lipca. Udaj się do sklepu i podnieś stek spódnicy, ząbki czosnku, sól i kilka innych rzeczy, aby to zrobić dzisiaj. Aby zużyć sól można śledzić to danie główne z Przepis Na Jabłko jako deser. Z łyżeczką wynik 90%, to danie jest doskonałe. Spróbuj Carne Adobada: Grillowany Adobo-Marynowany Stek, Grillowany Marynowany Stek Ze Spódnicą, oraz Grillowany Mojo-Marynowany Stek Ze Spódnicy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać comal, patelnia, lub ciężka patelnia na średnim ogniu, i tosty chiles 2 lub 3 na raz, obracając je i naciskając na nich szczypcami często, aż chiles są pachnące, o 1 minuta na partię. Namoczyć chiles w wystarczającej ilości zimnej wody, aby pokryć, aż będą miękkie, o 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Tosty

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Szczypce

Odcedzić i wyrzucić moczoną wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Umieść ocet i piwo w słoiku blendera z chiles i pozostałymi składnikami adobo. Zmiksować, aż będzie gładka, co najmniej 3 minuty, dodając trochę wody, jeśli to konieczne, aby puree. Jeśli lubisz jedwabistą, gładką konsystencję, przecedzić adobo przez sito o średniej siatce. Odstawić 1/2 szklanki adobo, aby marynować stek, a resztę przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do pięciu dni lub w zamrażarce do jednego miesiąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Papryka Chili

Stek

Woda

Piwo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Sito

Steki osuszyć, doprawić solą, a następnie obficie obłożyć adobo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sól

Niech marynować w lodówce przez 1 do 2 godzin.

Rozgrzać grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Lekko posmaruj patelnię grillową lub grillową i gotuj steki, od 3 do 5 minut z każdej strony na średnio rzadkie, w zależności od ich grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Niech steki odpocząć na 5 minut przed krojeniem na tacos lub służąc jako całe steki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Wyposażenie

Patelnia

Szczypce

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Sito

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

lekkie piwo Meksykańskie 57Orzechy dowolne (posiekane)

pasilla chiles, wyczyszczona, stemmed, rozcięta, zaszczepiona i deveined 0(może być lub przeglądać)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 4

ząbki czosnku, obrane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pasilla-guajillo adobo (powyżej)57Orzechy dowolne (posiekane)

guajillo chiles, wytrzeć czyste, łodygi, rozciąć otwarte, zaszczepione, i deveined 1(może być lub przeglądać)

suszone oregano, najlepiej Meksykańskie 11 funt cukinii,

drobna sól lub 2 łyżeczki soli koszernej 907Orzechy dowolne (posiekane)

spódnica stek, pokroić na cztery 8-do 9-calowe kawałki 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

O łagodnej oliwie z oliwek lub oleju roślinnym 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet biały destylowany 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana biała cebula

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. GEN5 Merlot z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.