Budyń Ryżowy Horchata

Name: Budyń Ryżowy Horchata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 łyżki czystego syropu klonowego (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio, płukany; 1 Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa); 0 (może być lub przeglądać) świeżo zmielona gałka muszkatołowa; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mleko ryżowe; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki turbinado cukier (zalecane: cukier surowy); 1 1 cała laska wanilii, podzielona; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier biały

Przepis na budyń ryżowy Horchata można zrobić w około 45 minut. Za 1,24 zł za porcję, dostajesz deser, który serwuje 8. Jedna porcja zawiera 214 kalorii, 2G białka, oraz 2G tłuszczu. 158 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka gałki muszkatołowej, ryżu arborio, laski cynamonu i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla fodmap dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 36%, co jest raczej złe. Podobne przepisy obejmują Budyń Ryżowy Horchata, Horchata De Coco (meksykański napój kokosowy), oraz Pozostały ryż? Zrób pudding ryżowy.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

W dużym rondlu wymieszaj ryż, biały cukier, mleko migdałowe, mleko ryżowe, laskę cynamonu i gałkę muszkatołową. Podziel fasolę waniliową, zeskrob nasiona ze strąka i dodaj oba do mieszanki mlecznej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Cynamonu

Wanilia

Mleko Migdałowe

Cukier Granulowany

Mleko Ryżowe

Gałka Muszkatołowa

Nasiona

Mleko

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Postaw rondel na małym ogniu i gotuj ryż, aż stanie się bardzo miękki i uzyska gęstą konsystencję przypominającą budyń, około 30 do 40 minut. Uważaj, aby nie doprowadzić ryżu do pełnego wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Usuń laskę cynamonu i strąk fasoli waniliowej. Podziel mieszaninę między 8 (7 uncji) kokilek i schłódź, aż ostygnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Cynamonu

Wanilia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Posyp trochę cukru turbinado na wierzch każdej kokilki. Za pomocą lampy lutowniczej karmelizuj wierzchołki budyniu, aż staną się złotobrązowe. Jeśli nie masz lampy lutowniczej, ułóż kokilki na blasze i włóż pod brojler, aż cukier się skarmelizuje, około 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Turbinado

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blow Torch

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Brojler

Patelnia

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Blow Torch

Brojler

Patelnia

Składniki

Porcje:

5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 łyżki czystego syropu klonowego (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ryż Arborio, płukany 1

Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa)0(może być lub przeglądać)

świeżo zmielona gałka muszkatołowa 5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mleko ryżowe 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

turbinado cukier (zalecane: cukier surowy)1

1 cała laska wanilii, podzielona 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cukier biały

Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Pudding ryżowy naprawdę dobrze komponuje się z kremową Sherry, porto i Moscato d ' Asti. Powszechną zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremową sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. Jednym z win, które możesz spróbować, jest NV Solera Cream Sherry. Ma 4,5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 17 dolarów.

NV Solera Cream Sherry

Solera Cream Sherry ma genialny bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, słodkie, solone aromaty orzechów i brązowych przypraw mają złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym wykończeniem.