Brooklyn ' s Corniest Hot dogi

Name: Brooklyn ' s Corniest Hot dogi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 3 plastry grubo pokrojony boczek, pokrojony w małe smażalnie; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 2 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 1 szczypta Szczypta pieprzu cayenne; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty ser Cotija; 3 kłosy kukurydza, jądra usunięte; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekane świeże liście kolendry; 4 hot dogi (polecane: dzik s Head naturalna obudowa); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Piri-Piri hot sauce (zalecane: Mazi); 1 1 funt cukinii, sól koszerna, podzielona; 1 wapno, ćwiartowane; 2 (zima) majonez (polecam: Kewpie); 2 larges cebula drobno posiekana; 4 bułeczki ziemniaczane (polecane: Martin s); 4 (zima) masło solone, roztopione; 1 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 2 (zima) gorczyca pełnoziarnista

Need a danie główne bezglutenowe? Najbardziej Corniest hot dogi Brooklynu może być super przepis spróbować. Na 1,92 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 628 kalorii, 17g białka, oraz 40 g tłuszczu. Ten przepis służy 4. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Udaj się do sklepu i podnieś uszy kukurydza, sól koszerna, gorący sos piri-piri i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 64%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Hot Dogi Z Węzłem Czosnkowym, Corniest Corn Muffins, oraz Najbardziej Corniest Chleb Kukurydziany.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Smażyć lardons na patelni na średnim ogniu, aż tłuszcz jest renderowane i boczek jest chrupiące. Rezerwa boczku lardons do dekoracji i rezerwy tłuszczu boczku do gotowania cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Włożyć cebulę do tłuszczu z boczku, doprawić 1/2 łyżeczki soli, aby wyciągnąć wilgoć i gotować delikatnie na średnim ogniu, aż do karmelizacji, około 20 minut. Rezerwa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kapanie Z Boczku

Cebula

Sól

Umieść 2 łyżki oleju rzepakowego na gorącej patelni na średnim ogniu. Gdy olej zacznie dymić, dodaj ziarna kukurydzy 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki koszernej soli i świeżo zmielonego pieprzu, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny Mielony

Ziarna Kukurydzy

Sól Koszerna

Olej Do Smażenia

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Saute na dużym ogniu, aż kukurydza zaczyna karmelizować, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza

Zdjąć z ognia i dodać 1 łyżkę kolendry. Rezerwuj na później.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Rozgrzać grill do wysokiej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieścić hot dogi na grillu i smażyć, aż lekko zwęglone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Hot Dogi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Posmaruj lekko gorącym sosem, pozostając na grillu. W międzyczasie posmaruj wnętrze bułek roztopionym masłem i ułóż, masłem w dół, na grillu. Grill, aż lekko złoty kolor, około 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostry Sos

Masło

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Cienko rozprowadzić majonez i musztardę na każdej bułce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez

Musztarda

Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą

Rolka

Hot dogi włożyć do bułek i posypać łyżką karmelizowanej cebuli. Top z łyżką lardons i 2 łyżki mieszanki kukurydzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmelizowana Cebula

Hot Dogi

Rolka

Kukurydza

Posypać 1/2 łyżki sera Cotija i szczyptą pieprzu cayenne. Wyciśnij trochę limonki na każdym hot dogu i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Cayenne

Ser Cotija

Hot Dogi

Wapno

Wyposażenie

Patelnia

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

3plastry

grubo pokrojony boczek, pokrojony w małe smażalnie 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1szczypta

Szczypta pieprzu cayenne 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty ser Cotija 3

kłosy kukurydza, jądra usunięte 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekane świeże liście kolendry 4

hot dogi (polecane: dzik ' s Head naturalna obudowa)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Piri-Piri hot sauce (zalecane: Mazi)11 funt cukinii,

sól koszerna, podzielona 1

wapno, ćwiartowane 2(zima)

majonez (polecam: Kewpie)2larges

cebula drobno posiekana 4

bułeczki ziemniaczane (polecane: Martin ' s)4(zima)

masło solone, roztopione 1(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2(zima)

gorczyca pełnoziarnista

Polecane wino: Riesling, Gewurztraminer, Wino Różane

Riesling, Gewurztraminer i wino różowe to moje najlepsze propozycje do Hot dogów. Gewürztraminer świetnie pasuje do twojego podstawowego nowojorskiego hot doga z musztardą i kiszoną kapustą. Dla psa w stylu Chicago z kwaśnymi ogórkami i ostrą papryką, możesz zdecydować się na chrupiące Riesling. Bez względu na dodatki, sucha róża prawie zawsze działa. Brundlmayer Steinmassl Riesling z 4.3 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 39 dolarów za butelkę.