Bisque z kraba i ostryg

Name: Bisque z kraba i ostryg
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 ząbki czosnku, posiekane; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Przyprawa Cajun; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. butelka soku z małży; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Złota mąka uniwersalna; 4 goździki czosnek drobno posiekany; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże grudkowe mięso krabowe; 10 krewetki i żyłki Krakersy ostryg, w razie potrzeby; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pojemnik na świeże ostrygi, odsączone; 10 krewetki i żyłki Posiekana świeża natka pietruszki włoskiej (płaskolistnej); 0 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 2 szalotka drobno posiekana; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe quart whipping cream; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Sos Worcestershire

Biszkopt krabowo-ostrygowy to pescatarian zupa. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 11g białka, 40 g tłuszczu, oraz w sumie 461 kalorii. Na 3,03 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka mięsa krabowego, szalotki, sok z małży i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Bisque z kraba i ostryg, Oyster-Crab Bisque, oraz Oyster Bisque dla podobnych receptur.

Instrukcje

W 4-do 5-quart holenderski piekarnik, roztopić masło na średnim ogniu. Czosnek i szalotkę ugotować na maśle, od czasu do czasu mieszając, do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Masło

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodać mąkę; gotować 1 minutę, ciągle mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Dodać sok z małży i wino; gotować 2 minuty, stale mieszając, aż zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Małży

Wino

Wymieszać w sosie Worcestershire, przyprawy Cajun, pieprz i śmietana do ubijania. Gotować, aż do całkowitego ogrzania, o 10 protokół. Wymieszać ostrygi i mięso krabowe; gotować tylko do momentu, aż ostrygi zwijają się.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Worcestershire

Przyprawa Cajun

Krem Do Bicia

Crabmeat

Ostrygi

Pieprz

Podawać z krakersami ostrygowymi, posypać natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krakersy Z Ostryg

Pietruszka-nać

Wyposażenie

Piec Holenderski

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 ząbki czosnku, posiekane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Przyprawa Cajun 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

butelka soku z małży 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Złota mąka uniwersalna 4goździki

czosnek drobno posiekany 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże grudkowe mięso krabowe 10krewetki i żyłki

Krakersy ostryg, w razie potrzeby 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pojemnik na świeże ostrygi, odsączone 10krewetki i żyłki

Posiekana świeża natka pietruszki włoskiej (płaskolistnej)0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)2

szalotka drobno posiekana 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

quart whipping cream 12 łyżeczki czosnku w proszku

Sos Worcestershire

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Skorupiaki w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Możesz spróbować Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 17 dolarów za butelkę.