Bakłażany w sosie Północ-Południe

Name: Bakłażany w sosie Północ-Południe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) asafetida naziemna; 680 Orzechy dowolne (posiekane) smukłe Japońskie bakłażany, cięte poprzecznie na 1-calowe segmenty lub baby włoskie bakłażany cięte na pół wzdłużnie, a następnie poprzecznie, na 1-calowe segmenty; 4 (zima) oliwa z oliwek lub olej rzepakowy; 0 (może być lub przeglądać) 1 całe świeże jalapeno; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki bulion z kurczaka lub woda; 1 (może być lub przeglądać) całe nasiona kopru włoskiego; 2 goździki czosnek posiekany; 1 (może być lub przeglądać) nasiona gorczycy całe; 1 ( bakłażany) cebula posiekana; 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 1 (może być lub przeglądać) całe nasiona Nigelli (kalonji); 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej pomidory, starte), ok. 1,25 szklanki; 1 (może być lub przeglądać) urad dal ze skóry lub żółty groszek split; 1 (może być lub przeglądać) nasiona kminku pełnego

Bakłażany w sosie Północ-Południe może być tylko sos, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i wegetariański przepis ma 222 kalorie, 5G białka, oraz 16G tłuszczu na porcję. Na $1.2 za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka nasion kopru włoskiego, mielonego asafetida, nasion kminku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ciastka Północ-Południe, Bakłażany faszerowane w sosie czosnkowym, oraz Grillowane bakłażany z sosem pomidorowym i serem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wlać olej do bardzo dużej patelni i ustawić na średnim ogniu.Gdy gorące, umieścić w asafetida i urad dal. Jak tylko dal zamienia ashade ciemniejszy, dodać musztardę, kminek, nigella, i nasiona kopru włoskiego, w tej kolejności.Gdy nasiona gorczycy zaczną pękać, w ciągu kilku sekund dodaj cebulę. Strand smażymy przez chwilę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Gorczycy

Nasiona Kopru Włoskiego

Asafoetida

Urad Dal

Musztarda

Cebula

Kminek

Soczewica

Olej Do Smażenia

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać czosnek i bakłażan. Wymieszać i smażyć przez 4-5 minutlub aż cebula będzie nieco rumiana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Czosnek

Cebula

Dodać starte pomidory, bulion, sól i cayenne. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Przykryć, włączyć ciepło do niskiej, i gotowaćokoło 20 minut lub aż bakłażany są miękkie, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Pomidor