Andy Ricker ' s Phat Thai (smażony makaron ryżowy z krewetkami, Tofu i orzeszkami ziemnymi)

Andy Ricker ' s Phat Thai (smażony makaron ryżowy z krewetkami, Tofu i orzeszkami ziemnymi)
Andy Ricker ' s Phat Thai (smażony makaron ryżowy z krewetkami, Tofu i orzeszkami ziemnymi) jest pescatarian danie główne. Ten przepis służy 1 i kosztuje $17.73 za porcję. Jedna porcja zawiera 1106 kalorii, 45g białka, oraz 52g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odebrać tajski sos rybny, pół-suszone, krewetki i sos, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć jajko można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Ten przepis jest typowy dla kuchni azjatyckiej. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Andy Ricker 's Phat Khanaeng (Stir-Fried Brussels Sprouts) z' Pok Pok, Andy Ricker 'S tam Taeng Kwaa (tajska Sałatka ogórkowa) z' Pok Pok, oraz Jak gotować: Phat Kaphrao (Thai stir smażone mięso z bazylią i chilis) dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzać małą suchą patelnię lub wok na średnim ogniu, dodać suszone krewetki, i gotować, często mieszając, aż będą suche przez całą drogę i lekko chrupiące, o 5 protokół. Odstawić do małej miseczki. Przykryte w temperaturze pokojowej, utrzymują się do 1 tygodnia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki SuszoneKrewetki Suszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
2
Połącz wodę z tamaryndowca, syrop cukrowy i sos rybny w małej misce i dobrze wymieszaj. Środek 1/4 szklanki plus 2 łyżki, odrzucając resztę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Eliksir GrEliksir Gr
Sos RybnySos Rybny
TamaryndTamarynd
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
3
Makaron namoczyć i podsmażyć danie: makaron namoczyć w letniej wodzie, aż będą bardzo giętkie, ale nie w pełni miękkie, około 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
4
Odcedzić je dobrze i pokroić na około 8 cali długości tuż przed smażeniem.
5
Rozgrzać duży, ciężka patelnia na średnim ogniu (lub wok na bardzo dużym ogniu), dodać tłuszcz wieprzowy, i zawirować go do pokrycia boków. Kiedy zaczyna lekko palić, rozbij jajko na środku patelni (powinno pluć i gwałtownie skwierczeć, a białka powinny bąbelkować i dmuchać).
Składniki, których będziesz potrzebować
Tłuszcz WieprzowyTłuszcz Wieprzowy
(Keebler)(Keebler)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
6
Dodaj tofu, rzodkiewka, i suszone krewetki obok jajka. Jeśli używasz patelni, zmniejszyć ciepło do średniej; jeśli używasz wok, utrzymać ciepło bardzo wysokie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki SuszoneKrewetki Suszone
Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)Pokrojony W Kostkę, Częściowo Odtłuszczony Ser Mozzarella (1/2-calowe Kostki)
Sos Sojowy 1 łyżka Nasion SezamuSos Sojowy 1 łyżka Nasion Sezamu
(Keebler)(Keebler)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
7
Gotuj, mieszając wszystko oprócz jajka, aż krawędzie jajka będą jasnobrązowe, około 1 minuty, następnie odwróć jajko (jest w porządku, jeśli żółtko pęknie), rozbij jajko na kilka kawałków za pomocą szpatułki i dobrze wymieszaj wszystko razem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Odmiany GrzybówOdmiany Grzybów
(Keebler)(Keebler)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki
8
Dodać makaron i kiełki fasoli, i stir-fry (stale mieszając, nabieranie, i flipping) aż makaron i kiełki fasoli zmiękną lekko, o 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Krople Sosu Sojowego3 Krople Sosu Sojowego
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
9
Dodaj krewetki, następnie wymieszać mieszaninę tamaryndowca jeszcze raz i dodać go do patelni. Stir-fry, upewniając się, że krewetki uzyskać dużo czasu na gorącej powierzchni, dopóki nie są gotowane przez, prawie wszystkie ciecz wyparowała, i makaron są w pełni przetargu i nie wyglądają ponuro lub kępy, 2 do 4 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
TamaryndTamarynd
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)1/2 łyżeczki Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartkiPigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki
10
Dodać szczypiorek i 1 łyżkę orzeszków ziemnych. Krótko podsmażyć, następnie wszystko przełożyć na talerz, posypać pozostałymi orzeszkami ziemnymi i szczypiorkiem, podawać z limonką. Przyprawić do smaku sosem rybnym, cukrem, chili nasączonych octem i proszkiem chile.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania
Klin WapiennyKlin Wapienny
Sos RybnySos Rybny
1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)
1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
Pokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do DekoracjiPokrojone Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji
Żółto-zielona Lukrecja SznurkowataŻółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
11
Uwaga: pół-suszone makarony (dość giętkie, a nie kruche, jak w pełni suszone) są szeroko dostępne w chłodniczych sekcjach rynków azjatyckich. Jeśli nie możesz znaleźć pół-suszonego makaronu, możesz zastąpić 2 1/4 uncji całkowicie suszonego makaronu "phat thai" namoczonego w letniej wodzie przez około 10 dodatkowych minut (w celu przybliżenia tekstury pół-suszonego makaronu).
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame
Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 CaliMakaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h
Porcje1
Ocena Zdrowia66
Magazyn