Wino ma fioletowy odcień w kieliszku. Nos kusi aromatami ciemnej wiśni, skórki pomarańczy, drewna cedrowego, goździków, lukrecji, cynamonu i gorzkiej czekolady. Podniebienie jest pełne i okrągłe z dojrzałymi jedwabistymi taninami.Dobrze komponuje się z pierś z drobiu Guinee z sosem z port cherry, wolno gotowanym gulaszem z dziczyzny i bakłażanem parmigiana pieczonym w piecu do pizzy.