Lokoya Mt. Veeder Cabernet Sauvignon

Skąpana w słońcu na zachodnich grzbietach Gór Mayacamas na północnym krańcu apelacji Mount Veeder, Winnica Veeder Peak estate znajduje się na wysokości 1800 stóp. Od 1995 roku Lokoya produkuje Cabernet Sauvignon z wybranych bloków położonych na stromym, górzystym terenie. Zmagania w tej wulkanicznej glebie zmuszają winorośl do poszukiwania składników odżywczych, a z kolei produkują jagody z intensywnie skoncentrowanymi owocami. Wina odznaczają się charakterystycznymi cechami fiołków i niebieskich owoców o silnych taninach i wyjątkowym potencjale starzenia.

Przepisy odpowiednie dla tego wina3