Żeberka wędzone z sosem borówkowym BBQ

Name: Żeberka wędzone z sosem borówkowym BBQ
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Huckleberry BBQ Sauce; 2 regały (2 1/2 lbs. każdy) żeberka wieprzowe przycięte St. Louis-style; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Classic Dry Rub

Przepis wędzone żeberka z sosem Huckleberry BBQ może zaspokoić Amerykański głód w okolicy 45 minut. Ten przepis służy 6. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla fodmap przepis ma 9 kalorii, 0g białka, oraz 0g tłuszczu na porcję. Na 7 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz Huckleberry BBQ sos, żeberka wieprzowe st, Classic rub, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Wędzone żeberka z sosem BBQ W Stylu Karoliny, Żeberka wędzone z sosem Georgia Mop, oraz Żeberka wołowe z sosem pomarańczowym i wędzoną papryką dla podobnych receptur.

Instrukcje

Po kostnej stronie żeber poluzuj krawędź membrany nożem stołowym. Ściągnij membranę, używając ręcznika.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Przetnij regały na pół. Rozmazuj na całej powierzchni masą. Schłodzić hermetycznie co najmniej 4 godziny lub przez noc; odstawić w temperaturze pokojowej na ostatnią godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sucha Przyprawa Rub

W międzyczasie moczyć 2 szklanki chipsów applewood w wodzie 30 minut. Scrunch 6 arkuszy (1 1/2 ft. długie) folii w kłody 9 w. długo. W przypadku gazu Ustaw miskę kroplową na palniku centralnym (pośredni obszar grzewczy), napełnij ją do połowy bardzo gorącą wodą, a następnie podgrzej Pozostałe palniki do niskiego poziomu (275 do 300). Na węgiel, zapalić 50 brykietów w kominie. Bank równomiernie po przeciwnych stronach firegrate, pozostawiając oczyszczony obszar w centrum na patelnię; napełnij patelnię do połowy bardzo gorącą wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Niech węgle się spłoną.

Dodaj 5 brykietów do każdego Kopca węgli co 30 minut, zaczynając od żeberek na grillu; jeśli ogień będzie zbyt gorący, częściowo zamknij otwory wentylacyjne na pokrywie.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Ustaw stojaki w pozycji pionowej nad patelnią ociekową skierowaną do siebie, a folię klinową wpina się w wierzchołki stojaków (między kośćmi), aby je mostkować i trzymać na miejscu. Dla gazu, spuścić połowę wiórów drzewnych i umieścić w polu palacza, jeśli grill ma jeden; lub frytki uszczelnienia w folii, poke ćwierć wielkości otwory na całym nim, i ustawić na bezpośrednie ciepło (w folii, wióry może potrwać chwilę, aby rozpocząć palenie). W przypadku węgla drzewnego odcedzić połowę zrębków i równomiernie posypać węglem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Folia Aluminiowa

Patelnia

Żeberka grillowe, przykryte, 1 godz.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Odcedzić Pozostałe zrębki i dodać jak wcześniej. Gotować, aż mięso będzie miękkie po przekłuciu i kurczy się 1/2 cala. od końców kości, 2 do 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Kości