Zupa i sałatka, w stylu: Sałatka Lyonnaise i Por i zupa ziemniaczana

Name: Zupa i sałatka, w stylu: Sałatka Lyonnaise i Por i zupa ziemniaczana
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramy boczek, 1 (1/2 cala) plaster z licznika rzeźnika; 1 Średnia żółta cebula, posiekana dobrej jakości rosół z kurczaka, dostępny w alejce zupy; 2 głowy cykoria, umyta i rozdarta na kawałki wielkości kęsa; 2 (może być lub przeglądać) Musztarda Dijon; 4 jaja; 2 głowy endywia, poćwiartowane wzdłuż i rozdzielone liście; 1 liść laurowy, świeży lub suszony; 2 (zima) posiekany świeży szczypiorek, do dekoracji; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekane świeże liście estragonu, 3 gałązki; 2 Duże goździki czosnek, pęknięty od skóry; 4 pory, przycięte z twardych wierzchołków, pozostawić 3 do 4 cali zieleni na białym pora; 4 plastry chleb francuski pełnoziarnisty, pokrojony na bardzo małe kawałki, plu więcej do zanurzania; 2 (zima) Oliwa z oliwek Extra-virgin, do zupy, 1/4 szklanki do sosu sałatkowego, trochę do mżawki; 4 ziemniaki uniwersalne, takie jak russet, obrane i pokrojone w plasterki; 16 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 szalotka posiekana; 3 (zima) ocet winny biały

Zupa i sałatka, w stylu: Sałatka Lyonnaise i Por i zupa ziemniaczana może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Jedna porcja zawiera 503 kalorie, 19g białka, oraz 38 g tłuszczu. Ten bezmleczny przepis służy 16 i kosztuje $2.1 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka soli i pieprzu, chleb zbożowy, endywia i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Zupa Z Pora Ziemniaczanego, Zupa z pora i ziemniaków mamy, oraz Zupa Z Pora I Ziemniaków dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Porów pokroić na pół wzdłuż i pokroić na kawałki 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

(i Tylko Porcje)

Umieść pory w durszlaku. Oddzielić pokrojone pory pod zimną bieżącą wodą i oczyścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

(i Tylko Porcje)

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Dobrze spuścić.

Podgrzej średni garnek do zupy na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, liść laurowy i por. Doprawić solą i pieprzem. Obrać ziemniaki i cienko pokroić je, dodając je do garnka z zupą. Ziemniaki doprawiamy odrobiną soli, do garnka dodajemy wywar z kurczaka. Przykryć zupę i doprowadzić do wrzenia. Odkryć i dusić 12 do 15 minut, aż ziemniaki są bardzo miękkie. Podziel ziemniaki, aby lekko zagęścić zupę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Porwana Lub Posiekana Bazylia (10 Do 12 Liści)

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 T Pieprzu Białego W Proszku

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

(i Tylko Porcje)

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Usunąć liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Podczas zupy simmers, pocierać wnętrze dużej miski z popękanym czosnkiem. Chleb pokroić w drobną kostkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dodać chleb do miski, obficie skropić oliwą z oliwek i dobrze doprawić solą i pieprzem. Wrzucić chleb do miski, aby całkowicie pokryć olejem i wylać na blachę do pieczenia w 1 warstwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Umieścić w piekarniku i tosty na złoty, o 6 lub 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Napełnić średnią patelnię ciepłą wodą i doprowadzić do delikatnego gotowania na wolnym ogniu na średnim małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Tymczasem pokroić boczek z płyty w plasterki 1/4 cala, tworząc kształty zapałek tłuszczu. Boczek ugotować na małej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek Slab

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Usunąć wytopiony boczek do ręczników papierowych. Powrót patelni do ciepła i gotować szalotki w boczku kapiące 3 do 5 minut, aż po prostu miękkie, na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Pasek Boczku, Pokrojony W Małe Smalce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Ubij w 2 łyżki octu i Dijon, aż dobrze połączone. Podczas ubijania powoli skropić 1/4 szklanki oliwy z oliwek, aż do połączenia. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pozostałą łyżkę octu wlać do gotującej się wody. Rozbij jajko w małej misce. Delikatnie wlać jajko do gotującej się wody. Powtórz z pozostałymi 3 jajkami. Jajka gotować przez około 2 minuty na cieknące żółtka, lub około 4 na stałe żółtka. Nie pozwól, aby woda się zagotowała! Ostrożnie wyjmij jajka łyżką szczelinową na wyłożony ręcznikiem talerz, aby osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Odmiany Grzybów

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozerwać cykorię na kawałki wielkości kęsa, a julienne endywia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Endive

Włóż zieleninę do tej samej miski, w której wrzuciłeś chleb.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zieloni

Rozmrożony Koncentrat Lemoniady, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać sos, estragon i dobrze wymieszać szczypcami. Podzielić na 4 talerze, a każdą z nich ułożyć jajkiem w koszulce. Sałatkę doprawić solą i popękanym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Popękany Pieprz