Tuńczyk Provencale

Tuńczyk Provencale jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 2 porcjami. Jedna porcja zawiera 237 kalorii, 3G białka, oraz 18g tłuszczu. Na $2.3 za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka liści laurowych, pomidorów koktajlowych, oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. 32 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 12 minut. Z łyżeczką wynik 79%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Tuńczyk I Pomidory Provencale, Daube A la Provencale, oraz Bakłażan Prowansalski.

Składniki

Porcje:

oliwki czarne 10

łyżeczka suszonego rozmarynu 2(zima)

porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści)4

świeże liście laurowe 4plastry

świeży tuńczyk pokrojony na kawałki 5cm 1

cytryna w plasterkach 1

cebula czerwona pokrojona w kliny 506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1256 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidorowa passata 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Obfite wytrawne białe wino

Polecane wino: Merlot, Pinot Noir, Wino Różane

Tuńczyk można łączyć z Merlotem, Pinot Noir i winem różowym. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, "mięsniejsze" ryby, takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe będzie również ładnie sparować, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Jednym winem, którego możesz spróbować, Jest Wild & Wilder Ekshibicjonista Merlot. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.