Turcja Tonnato

Turcja Tonnato
Jeśli masz w pobliżu 5 godzin i 30 minut do spędzenia w kuchni, Indyk może być super jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis do wypróbowania. Na 5,07 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 611 kalorii, 74g białka, oraz 31 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Dobrze sprawdza się jako napój. Przynosi ci to Epikurious. Jeśli masz pod ręką świeży rozmaryn, czosnek, oliwkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Turcja Tonnato, Turcja Tonnato, oraz Sałatka z indyka tonnato.

Instrukcje

1
Zrobić nadzienie i przygotować pieczeń: umieścić stojak piekarnik w pozycji środkowej i rozgrzać piekarnik do 177°. wymieszać tapenade, skórka, czosnek, i rozmaryn w małej misce.Ułóż indyka, skórkę do góry, na powierzchni roboczej z węższym, zaostrzonym końcem najbliżej Ciebie. Określ, który długi bok piersi jest najgrubszy, a następnie, zaczynając od tej strony i trzymając nóż równolegle do powierzchni roboczej, przeciąć pierś poziomo prawie na pół, zatrzymując 1 cal z drugiej strony. Otwórz pierś jak książkę. Pierś doprawić 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką JagnięcąBezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
12 Uncji Kupionego W Sklepie Ciasta Na Pizzę Lub 2 Krążki Ciasta12 Uncji Kupionego W Sklepie Ciasta Na Pizzę Lub 2 Krążki Ciasta
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
1
Rozgrzać oliwę z oliwek (2 łyżki stołowe)w 12-calowej ciężkiej patelni, aż gorące, ale nie palenie, następnie brązowy Indyk, okazjonalnie obracając, łącznie 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
2
Przenieś do 13-na 9-calowej patelni do pieczenia i dodaj wino do patelni. Pieczony indyk, odsłonięty, aż termometr włożony ukośnie 2 cale w najgrubszą część rejestruje 71°, około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno PokrojonaKapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
3
Przenieść pieczeń do półmiska do ostygnięcia, zastrzegając soki patelni. Schłodzić pieczeń całkowicie, odkryte, a następnie schłodzić, szczelnie owinięte w folię, 2 godziny.Przygotować sos: przecier z tuńczyka (w tym z oleju), 1/2 szklanki oliwy z oliwek, wodę, sok z cytryny, pastę anchois i 4 łyżki soków z patelni w blenderze, zatrzymując i skrobając boki w razie potrzeby, aż będą bardzo gładkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pasta AnchoisPasta Anchois
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Mandarynki, KażdaMandarynki, Każda
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
1
Pokrój schłodzoną pieczeń z indyka w plastry o grubości 1/4 cala, odrzucając sznurki, a następnie polej schłodzonym sosem. Doprowadzić indyka i sos do temperatury pokojowej, około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane
4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
2
Podawać z cytryną, kaparami i pietruszką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Klin CytrynowyKlin Cytrynowy
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych
TrudnośćEkspert
Gotowe W5 hrs, 30 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia28
Magazyn