Trufle Z Zielonej Herbaty
Trufle z zielonej herbaty mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 24 porcje z 142 kalorie, 1G białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Na 37 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz czekoladę premium, płatki ryżowe, torebki z zieloną herbatą i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 10%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Domowa Herbata Zielona Starbucks Frappuccino, Trufle Czekoladowe Green Earl Grey, oraz Tajska Mrożona Herbata dla podobnych receptur.
Instrukcje
1 w podwójnym kotle częściowo roztopić białą czekoladę na gotującej się wodzie, aż będzie półpłynna, ale nadal grudkowata.
Umieść krem, torebki herbaty i sól w żaroodpornym kubku miarowym i kuchence mikrofalowej na 1 minutę. (Alternatywnie, podgrzewaj te składniki w małym rondlu aż się ugotują, potem ostudzaj przez 1 minutę.)
Wyjmij torebki z herbatą. W średniej misce wymieszać mieszankę śmietany i roztopioną czekoladę.
Dodaj wanilię. Mieszaj, aż mieszanina wygładzi się w dobrze wymieszany ganache.
2 schłodzić ganache w lodówce przez co najmniej 30 minut.
3 z dwoma łyżkami, Miarka 1-in/2,5-cm kulki ganache na blasze do pieczenia.
Tocz kulki rękami w gładkie, jednolite kształty. Wyluzuj, jeśli to konieczne.
4 do małej miseczki przesiać matchę i cukier puder.
Wymieszać w płatkach. Zanurz każdą kulkę ganache w mieszaninie matcha i otrząśnij nadmiar.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Przechowywać w szczelnym pojemniku lub plastikowym worku na zamek błyskawiczny w lodówce przez 4 dni lub przez 2 miesiące w zamrażarce.
Przedruk za zgodą ręcznie wykonanych batoników przez Susie Norris i Susan Heeger, © 2013 Chronicle Books