Terryna pomidorowo-Bakłażanowa
Heirloom Tomato and bakłażan Terrine jest bezglutenowe i pierwotne przystawka. Ten przepis służy 12 i kosztuje 64 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 3G białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 61 kalorii. Udaj się do sklepu i odbierz pamiątkowe pomidory, ser mozzarella, żelatynę i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 10 godzin i 33 minuty. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 35%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Grillowane bakłażany i pomidory z bazylią i Coulis pomidorowym, Heirloom pomidor i bakłażan Galette, oraz Zapiekanka z pomidorów i bakłażanów dla podobnych receptur.
Instrukcje
Umieść plastry pomidora na kilku warstwach ręczników papierowych. Top z jedną warstwą ręczników papierowych.
Połącz 1 szklankę wody, czosnek, por i ćwiartowany pomidor w średnim rondlu; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ciepło; gotować 10 minut. Przecedzić przez sito nad miską, naciskając, aby uzyskać płyn; wyrzucić ciała stałe.
Wlać płyn do garnka; wymieszać 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Schłodzić do temperatury pokojowej.
Posypać żelatyną; odstawić 5 minut. Doprowadzić mieszaninę żelatyny do wrzenia; gotować 3 minuty.
Lekko posmaruj plastry bakłażana olejem; ułóż w jednej warstwie na blasze do pieczenia pokrytej papierem pergaminowym.
Piec w 450 przez 10 minut; obrócić i piec dodatkowe 5 minut lub do miękkości.
Lekko pokryć patelnię bochenkową 9 x 5 cali sprayem do gotowania. Patelnia z folią. Ułóż plastry pomidora w podwójnej warstwie na dnie patelni; posyp pozostałą 1/4 łyżeczki soli i pozostałą 1/4 łyżeczki pieprzu. Pomidory Top cienką warstwą sera; posypać 1 1/2 łyżeczki tymianku i 1 1/2 łyżeczki szczypiorku. Ułóż 3 plastry bakłażana na ser. Powtórz warstwy, kończąc na pomidorach.
Wlać mieszaninę żelatyny na terrynę. Pokrowiec z folią. Chill 8 godzin lub przez noc.
Odstawić na 1 godzinę (lub do temperatury pokojowej).