Sunny ' s Game Day Chili

Name: Sunny ' s Game Day Chili
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 879 Orzechy dowolne (posiekane) fasola cannellini, opłukana i osuszona; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 454 Orzechy dowolne (posiekane) niegotowane lub świeże Meksykańskie chorizo (około 4 linków); 1 stick (3-calowy) cynamon; 20 tortille z niebieską kukurydzą; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Możliwe Dodatki: 1 śmietana, 2 szklanki startego cheddaru, 2 szklanki startego sera pieprzowego, 1 duża cebula, pokrojona w kostkę, 4 szalotki, posiekane, 5 pomidorów rzymskich, pokrojone w kostkę, 1 pęczek kolendry, liście posiekane; 1 1 funt cukinii, suszony tymianek; 2 (może być lub przeglądać) mąka kukurydziana drobno zmielona; 2 goździki czosnek w plasterkach; 2 (może być lub przeglądać) aromat sosu (zalecane: Gravy Master lub kitchen Bouquet); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) kminek mielony; 907 Orzechy dowolne (posiekane) Indyk mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ostry sos (polecam: Frank s Red Hot); 1 1 funt cukinii, Węgierska lub ostra papryka; 1 jalapeno, sadzone i posiekane; 1 Duże cebula posiekana; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) suszone oregano; 1 1 funt cukinii, oliwa z oliwek plus 2 łyżki oliwy (najlepszej jakości) do skropienia; 4 Pomidory rzymskie, sadzone i posiekane; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 2 (zima) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do smażenia

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc wypróbuj Sunny ' s Game Day Chili. Na $2.5 za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 33g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 473 kalorie. Ten przepis służy 10. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 2 powiedzieliby, że trafił na miejsce. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Mieszanka Węgierski, cynamon, jalapeno, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Gra Dzień Chili, oraz Gra Dzień Chili dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W dużym garnku na średnim ogniu dodać olej roślinny, cebulę i jalapeno.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 15-uncjowe Puszki Hominy, Odsączone I Wypłukane

12 Papryczek Jalapeno (około 3 Cali Każda)

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Posypać solą i saute, aż oba są lekko miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(duża Tuba)

Wyjmij osłonkę z chorizo i dodaj ją do garnka. Za pomocą drewnianej łyżki lub zacieru do ziemniaków rozbijaj linki, aż będą przypominały mielone mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Nasion Kopru Włoskiego, 1/3 Dłoni

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Masher Ziemniaczany

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Saute, aż olej w kolorze pomarańczowym jest zwolniony i chorizo zaczyna się lekko chrupiące o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Liści Pietruszki O Płaskich Liściach, Zerwanych 3 Duże Garście

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Dodaj czosnek, kminek, oregano, chili w proszku, tymianek, papryka, płatki czerwonej papryki, pomidory, i koncentrat pomidorowy. Dobrze wymieszać wszystkie składniki i gotować, aż skórki pomidorów zaczną się odklejać i wszystko będzie w Kolorze ciemnoczerwono-brązowym, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy (najlepszej Jakości) Do Skropienia

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

¼ łyżeczki Oregano

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Dodać indyka i sos Smakowy, a następnie za pomocą łyżki lub masher, rozbić mielonego indyka od siebie mieszając często podczas gotowania. Gotuj, aż indyk się podgrzeje, następnie dodaj bulion z kurczaka, ostry sos, laskę cynamonu oraz sól i pieprz do smaku. Wymieszać mączkę kukurydzianą, spuścić na wolnym ogniu i przykryć. Gotować przez około 1 godzinę, mieszając od czasu do czasu, aby uwolnić chili z dna garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Indyk Mielony

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Usuń laskę cynamonu, gdy zaczyna się un-curl się i chłonąć trochę wilgoci staje się gęsty i nawilżony, około 40 minut na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)

Tymczasem w ciężkim garnku lub frytkownicy rozgrzać wystarczająco dużo oleju, aby wypełnić garnek co najmniej 3-cale głębokości do 350 stopni F. stos tortille, kilka na raz, i pokroić w 4 paski. Gdy olej osiągnie temperaturę, dodawać 5 do 6 pasków na raz i smażyć partiami, aż kran z łyżki zabrzmi pusto i bąbelki zaczną tworzyć się na paskach, około 1 minuty na każdą partię.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Wyjąć na wyłożony ręcznikiem papierowym talerz i natychmiast posypać każdą partię solą. Około 30 minut przed podaniem dodać fasolę cannellini do chili i wymieszać do rozgrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zupa Krem Z Brokułów

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Przenieść chili do dużej miski i służyć z chipsów tortilla i ozdoby ustawić jak bar.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Szklanek Chipsów Tortilla O Smaku Limonki, Podzielonych Na Kawałki Wielkości Kęsa (około 6 Uncji)

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyposażenie

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Masher Ziemniaczany

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 879Orzechy dowolne (posiekane)

fasola cannellini, opłukana i osuszona 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 454Orzechy dowolne (posiekane)

niegotowane lub świeże Meksykańskie chorizo (około 4 linków)1stick

(3-calowy) cynamon 20

tortille z niebieską kukurydzą 227Orzechy dowolne (posiekane)

Możliwe Dodatki: 1 śmietana, 2 szklanki startego cheddaru, 2 szklanki startego sera pieprzowego, 1 duża cebula, pokrojona w kostkę, 4 szalotki, posiekane, 5 pomidorów rzymskich, pokrojone w kostkę, 1 pęczek kolendry, liście posiekane 11 funt cukinii,

suszony tymianek 2(może być lub przeglądać)

mąka kukurydziana drobno zmielona 2goździki

czosnek w plasterkach 2(może być lub przeglądać)

aromat sosu (zalecane: Gravy Master lub kitchen Bouquet)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

kminek mielony 907Orzechy dowolne (posiekane)

Indyk mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ostry sos (polecam: Frank ' s Red Hot)11 funt cukinii,

Węgierska lub ostra papryka 1

jalapeno, sadzone i posiekane 1Duże

cebula posiekana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

suszone oregano 11 funt cukinii,

oliwa z oliwek plus 2 łyżki oliwy (najlepszej jakości) do skropienia 4

Pomidory rzymskie, sadzone i posiekane 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 2(zima)

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny do smażenia

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili można sparować z Cava, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jedno wino, którego możesz spróbować to Clos Amador Cava Tendre rosé. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 11 dolarów.