Steki Rib-Eye bez kości z Killa ' Chimichurri i górami grzybów z dymionym Chipotle i zwiędłym szpinakiem

Name: Steki Rib-Eye bez kości z Killa ' Chimichurri i górami grzybów z dymionym Chipotle i zwiędłym szpinakiem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mieszana masa shiitakes i baby portobellos (crimni mushrooms), cienko pokrojone; 4 krewetki i żyłki Szczypiorek, posiekany lub pokrojony, do przybrania chleba; 4 krewetki i żyłki Masło zmiękczone; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala chipotle w adobo, posiekane z sosem lub, 1 łyżka sproszkowanego chipotle chili w proszku; 4 2 łyżki roztopionego masła grube kromki pełnoziarnistego chleba; 1 garść hojna garść świeżych liści pietruszki płaskiej; 5 gałązki świeże liście szałwii, pozbawione; 3 goździki czosnek, posypany ze skórek; 1 plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Oliwa z oliwek Extra virgin, o, podzielona; 4 łodygi świeże oregano, pozbawione liści; 1 ( bakłażany) cebula czerwona, 1/2 drobno posiekana, 1/2 cienko pokrojona; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ocet z czerwonego wina, eyeball it; 4 steki rib-eye bez kości, 10 do 12 uncji każdy, o 1 1/2 cala grubości; 4 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala przyprawa do steków (zalecana przez firmę McCormick przyprawa do steków Montreal) lub inna przyprawa do grilla marki; 6 łodygi świeże liście tymianku, pozbawione; 4 krewetki i żyłki Splash water; 4 krewetki i żyłki Sos Worcestershire, do przyprawiania steków; 2 larges pęczki, 1 funt, liście szpinaku

Steki Rib-Eye bez kości z Killa ' Chimichurri i Góry grzybów z dymionym Chipotle i zwiędłym szpinakiem mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru dania głównego. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 67g białka, 66 g tłuszczu, oraz w sumie 1185 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $7.77 za porcję. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to drogie przepis dla fanów południowoamerykańskiej kuchni. Udaj się do sklepu i odbierz liście szałwii, chipotle w adobo, liście tymianku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cytrynę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Ogólnie ten przepis zarabia super spoonacular wynik 85%. Spróbuj Steki Smoky Strip z sosem Chimichurri, Sałatka Szpinakowa Z Grzybami Balsamicznymi, oraz Smoky Mountain Zwiędła Sałata dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pat żebra oczy suche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Ribeye

Skropić oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia po każdej stronie steków, a następnie doprawić je mieszanką przypraw grillowych i rezerwą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

6 Pierników, Drobno Pokruszonych

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Przygotuj chimichurri: ułóż zioła i drobno posiekaj. Grubo posiekać 2 ząbki czosnku, zastrzegając jeden duży ząbek lewo popękane od skóry, ale w całości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chimichurri

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Do ziół dodaj grubo posiekany czosnek i zmiel je razem, siekając jeszcze drobniej, a następnie przenieś do małej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać drobno posiekaną czerwoną cebulę i skórkę z 1 cytryny. Po zetarciu cytryny, pokroić ją w kliny i rezerwy. Do ziół i cebuli dodać 3 łyżki (oczko) czerwonego octu winnego, odrobinę wody i około 1/3 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Wymieszać, aby połączyć chimichurri i rezerwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

Srebrne Nonpareile

Chimichurri

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Napełnij zlew lub dużą miskę zimną wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Usuń łodygi ze szpinaku i dodaj do wody. Mieszaj liście, aby uwolnić ziarno przymocowane do liści. Powtórz ten proces, testując liście, dopóki nie będą wolne od piasku. Suszyć w przędzarce do sałatek lub na warstwach ręczników papierowych.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Salad Spinner

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 zwoje patelni, następnie dodać chipotle w abobo, pokrojoną cebulę i grzyby. Jeśli używasz sproszkowanego chipotle, najpierw dodaj cebulę i grzyby, a następnie dopraw proszkiem. Pieczarki i cebulę gotować, często mieszając, 10 minut. Nie dodawać soli i pieprzu sól wyciągnie płyn z grzybów, spowalniając proces brązowienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podgrzać patelnię z ciężkim dnem i zapiekać steki przez około 4 do 5 minut z każdej strony na średnio rzadkie do średnich.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj 2 minuty dla średniej do średniej dobrze doneness. Po ugotowaniu pozostaw mięso 5 lub 10 minut, aby sok mógł się rozłożyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Gdy grzyby będą miękkie, grubo posiekać szpinak i złożyć na patelni w pęczki, aż zwiędną i w pełni włączone. Doprawić mieszaninę solą i pieprzem i zdjąć z ognia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Chleb Char pod brojlerem, natrzeć go z pozostałym ząbkiem czosnku, masło chleb i posypać szczypiorkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1-1/2 Szklanki Piwa

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Na talerzach ułożyć tosty, a każdy kromkę ułożyć cały stek. Chleb złapie soki mięsne podczas posiłku. Top steki z kilku koktajli Worcestershire i hojne łyżki chimichurri.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynowana Fasolka Szparagowa

Chimichurri

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

1-1/2 Szklanki Piwa

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Podajemy "góry" wędzonych grzybów i szpinaku obok steków.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Jajka, Lekko Ubite Lub 1/2 Szklanki Zamiennika Jaj

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Wyposażenie

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Salad Spinner

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mieszana masa shiitakes i baby portobellos (crimni mushrooms), cienko pokrojone 4krewetki i żyłki

Szczypiorek, posiekany lub pokrojony, do przybrania chleba 4krewetki i żyłki

Masło zmiękczone 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

chipotle w adobo, posiekane z sosem lub, 1 łyżka sproszkowanego chipotle chili w proszku 42 łyżki roztopionego masła

grube kromki pełnoziarnistego chleba 1garść

hojna garść świeżych liści pietruszki płaskiej 5gałązki

świeże liście szałwii, pozbawione 3goździki

czosnek, posypany ze skórek 1

plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Oliwa z oliwek Extra virgin, o, podzielona 4

łodygi świeże oregano, pozbawione liści 1( bakłażany)

cebula czerwona, 1/2 drobno posiekana, 1/2 cienko pokrojona 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ocet z czerwonego wina, eyeball it 4

steki rib-eye bez kości, 10 do 12 uncji każdy, o 1 1/2 cala grubości 4krewetki i żyłki

Sól i pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

przyprawa do steków (zalecana przez firmę McCormick przyprawa do steków Montreal) lub inna przyprawa do grilla marki 6

łodygi świeże liście tymianku, pozbawione 4krewetki i żyłki

Splash water 4krewetki i żyłki

Sos Worcestershire, do przyprawiania steków 2larges

pęczki, 1 funt, liście szpinaku

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.