Steki Chili-Espresso z ciepłym sosem pomidorowym

Name: Steki Chili-Espresso z ciepłym sosem pomidorowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 1 funt cukinii, 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 2 (może być lub przeglądać) espresso w proszku; 680 Orzechy dowolne (posiekane) steki z płaskiego żelaza; 2 (zima) posiekana świeża natka pietruszki; 1 1 funt cukinii, 5 do 6 plasterków sera mozzarella; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pomidory winogronowe; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 1 1 funt cukinii, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 funt cukinii, suszone oregano; 1 1 funt cukinii, ocet sherry

Steki Chili-Espresso z ciepłym sosem pomidorowym mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 3,01 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 33g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 324 kalorie. Ten przepis służy 4. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, pietruszkę, steki z płaskiego żelaza i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć espresso w proszku, możesz podążać za tym daniem głównym z Brownies Espresso jako deser. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Ancho Chili-Espresso Przetarte Polędwiczki Wieprzowe, Steki Z Chili Z Rib-Eye, oraz Steki z chili i kawy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć pierwsze 6 składników; dobrze wymieszać. Rub mieszankę przypraw równomiernie po obu stronach steków; przykryć i odstawić w temperaturze pokojowej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sucha Przyprawa Rub

Rozgrzej grilla na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść steki na stojaku do grillowania pokrytym natryskiem do gotowania; grill 3 minuty z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć z grilla; odstawić 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Pomidory i pozostałe składniki umieścić w mini chopper lub blender; proces aż grubo posiekane. Łyżka mieszanki pomidorowej do miski bezpiecznej w kuchence mikrofalowej; kuchenka mikrofalowa na wysokości 1 minuta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Steki pokroić po przekątnej na ziarno w cienkie plastry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Ziarna

Umieść 3 uncje stek na każdym z 4 talerzy (w przybliżeniu 2/3 gotowanego mięsa). (Rezerwa pozostałych steków na niedzielny brunch.) Każdą porcję polać 2 łyżkami sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Stek

Mięso

Uwaga na wino: smak kawy w jedzeniu może być wspaniałym punktem parowania niektórych czerwonych win. Cabernet sauvignon i syrah często mają ciemne smaki espresso czające się na brzegach. Jednak na sobotnią kolację potrzebujesz czerwonego o nieco jaśniejszej kwasowości i soczystych owocach niż te dwie odmiany przynoszą same. Wybierz mieszankę syrah i jej wspólnego partnera grenache: Bonny Doon Vineyard ' s chteauneuf-du-Pape-stylizowany na 2006 Le Cigare Volant (Kalifornia, 32 usd), z pikantnymi, tostowymi, ziemistymi nutami z jednej strony i jaskrawoczerwonymi owocami z drugiej. -- Sara Schneider

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino

1 Szklanka Drobno Zmielonych Orzechów Laskowych

Kawa

Owoce

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Mikrofalówka

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 11 funt cukinii,

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 2(może być lub przeglądać)

espresso w proszku 680Orzechy dowolne (posiekane)

steki z płaskiego żelaza 2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 11 funt cukinii,

5 do 6 plasterków sera mozzarella 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pomidory winogronowe 11 funt cukinii,

kminek mielony 11 funt cukinii,

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 11 funt cukinii,

suszone oregano 11 funt cukinii,

ocet sherry

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, które można spróbować, jest wino rezerwowe Albertina gold Medal Winner Merlot Lorilai. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.