Smażone i nadziewane kulki ryżowe (Arancini di Riso)

Name: Smażone i nadziewane kulki ryżowe (Arancini di Riso)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 0 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 jaja, w temperaturze pokojowej, ubite; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekane liście świeżej bazylii; 113 papryka habanero Gorgonzola, w temperaturze pokojowej, pokrojona w 16 (1/2 cala) kostek; 0 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 1 smalls cebula posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno starty parmezan; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno starty parmezan; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Okruchy chleba po włosku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Okruchy chleba po włosku; 3 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone w temperaturze pokojowej; 6 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Olej roślinny do smażenia

Smażone i nadziewane kulki ryżowe (Arancini di Riso) mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru przystawek. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.5 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 18g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 428 kalorii. 16 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz ryż arborio, liście bazylii, przyprawioną bułkę tartą i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 53%. Spróbuj Arancini di Riso, Arancini / Smażone Kulki Risotto, oraz Krokiety Risotto: Arancini Di Riso dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Umieścić bułkę tartą w średniej misce. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Nadzienie: w średniej misce, połączyć risotto, bułka tarta, parmezan, bazylia, i jajka. Wilgotnymi rękami, używając około 2 łyżek mieszanki risotto, uformuj mieszaninę w kulki o średnicy 1 3/4 cala. Zrób otwór w środku każdej kuli i włóż kostkę Gorgonzoli. Zakryj otwór, aby całkowicie zamknąć ser.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Gorgonzola

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Toczyć kulki w panierce płaszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Białych Bułek Obiadowych

W dużym rondlu o grubym dnie wlać wystarczającą ilość oleju, aby napełnić patelnię około 1/3 drogi.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr do głębokiego smażenia włożony do oleju osiągnie 350 stopni F. (Jeśli nie masz termometru, kostka chleba zbrązowieje w ciągu około 2 minut.) W partiach smażyć kulki ryżowe, od czasu do czasu zmieniając je na złote, około 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Osuszyć na papierowych ręcznikach i podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W średnim rondlu, doprowadzić bulion na wolnym ogniu na dużym ogniu. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i utrzymuj rosół gorący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

W dużym, ciężkim rondlu rozpuścić 2 łyżki masła na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodać cebulę i gotować, mieszając często do miękkości, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać ryż i wymieszać do pokrycia z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj wino i gotuj na wolnym ogniu, aż większość płynu odparuje, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 1/2 szklanki gorącego bulionu i mieszaj, aż prawie całkowicie się wchłonie, około 2 minut. Kontynuuj gotowanie ryżu, dodając bulion, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając i pozwalając każdemu dodatkowi bulionu wchłonąć przed dodaniem następnego. Gotować ryż do miękkości, ale nadal firmy do ukąszenia i mieszanina jest kremowy, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Zdjąć patelnię z ognia i wymieszać z pozostałym masłem, parmezanem, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala