Rolada z gorzkiej czekolady i żurawiny

Rolada z gorzkiej czekolady i żurawiny zajmuje ok. 1 godzina i 10 minut od początku do końca. Ten przepis sprawia, że 10 porcji z 561 kalorii, 9g białka, oraz 40 g tłuszczu każdy. Na 1,37 zł za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 135 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Udaj się do sklepu i odebrać cukier puder, masło, czekolada, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni europejskiej. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 32%. Spróbuj Ciasteczka Żurawinowe Z Gorzkiej Czekolady, Ciasteczka Żurawinowe Z Gorzkiej Czekolady, oraz Herbatniki Z Gorzkiej Czekolady Żurawinowej dla podobnych receptur.

Instrukcje

Piekarnik do 190C / wentylator 170C / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

30cm x 40cm). podstawę i boki wyłożyć pergaminem do pieczenia. Pergamin lekko posmarować, obsypać mąką i usunąć nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Drażetki Z Białą Perłą

Mąkę, proszek do pieczenia i kakao przesiać do miski i wymieszać w zmielonych migdałach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Własna Rosnąca Mąka

Miękkie Masło Do Wysmarowania Foremek

Pokrojone W Plasterki Obrane świeże Lub Mrożone Brzoskwinie

1 łyżka Barwnika Spożywczego Red Velvet (np. Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Umieść jajka i cukier w dużej misce i ubijaj, używając elektrycznego miksera ręcznego lub blatowego, przez 5-10 minut, aż bledną, gęstą i potrojoną objętość. Mieszanka powinna pozostawić ślad po wyciągnięciu bijaków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Caster

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Złożyć suche składniki do mieszaniny jaj za pomocą dużej metalowej łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

(Keebler)

Wlać do przygotowanej puszki, a następnie przechylić puszkę z boku na bok, aż pokryje się równą warstwą ciasta i rogi zostaną wypełnione.

Piec na środkowej półce piekarnika przez 12-15 minut lub do twardego w dotyku. W międzyczasie ułożyć arkusz pergaminu do pieczenia na powierzchni roboczej i posypać cukrem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Caster

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pozostaw gąbkę do ostygnięcia przez 1 min, a następnie odwróć ją na papier z cukrem. Oderwij papier podkładowy i, krótką stroną skierowaną do ciebie, zwiń gąbkę od siebie, tak aby słodki pergamin był zwinięty wewnątrz rolady. Pomoże to wypełnić i zwinąć go później. Odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drażetki Z Białą Perłą

Aby zrobić nadzienie, ubić mascarpone skórką pomarańczową. Rozwiń gąbkę, wyrzuć papier wewnętrzny i równomiernie rozprowadź mascarpone, pozostawiając obramowanie o szerokości palca wokół krawędzi. Przykryć sosem żurawinowym. Używając zewnętrznego papieru do pieczenia, aby pomóc, rozwałkuj gąbkę tak mocno, jak to możliwe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Skórka Pomarańczowa

Mascarpone

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Chocodrops)

Przełożyć na półmisek, przykryć luźno i schłodzić podczas przygotowywania lukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Rożek Cukru Lodowego

Na lukier, roztopić czekoladę w żaroodpornej misce na patelni tylko gotującej się wody, lub kuchenka mikrofalowa na wysokim 2 min, mieszając w połowie. Odstawić na około 10 minut, aż ostygnie, ale nadal miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

1 Rożek Cukru Lodowego

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

Do Szczotkowania I Smażenia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W międzyczasie ubij masło i cukier puder razem, aż blady i gładki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Wlać czekoladę i dokładnie wymieszać, aby połączyć. Odstawić na 20 minut, aby lekko ujędrnić przed użyciem noża do palety, aby pokryć roladę lukrem. Zaznacz widelcem, aby utworzyć efekt dziennika. Aby udekorować, ułóż żurawinę i liście laurowe wzdłuż długości kłody. Przed podaniem posmaruj odrobiną cukru pudru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzoskwinia Obrana I Pokrojona W Plasterki Lub 1 Szklanka Mrożonych, Niesłodzonych Brzoskwiń Pokrojonych W Plasterki

Do 2 średnich Kiwi, Obranych I Pokrojonych W Plasterki

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Posypka W Kształcie Serca

1 Rożek Cukru Lodowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż Do Palety

Pokroić w plastry, usuwając żurawinę i liście laurowe, aby służyć. Roladę można przygotować na jeden dzień wcześniej. Wyjmij go z lodówki co najmniej 30 minut przed podaniem, aby nadzienie i lukier zmiękły.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzoskwinia Obrana I Pokrojona W Plasterki Lub 1 Szklanka Mrożonych, Niesłodzonych Brzoskwiń Pokrojonych W Plasterki

3 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Roztopionego Masła

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Wyposażenie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Do Szczotkowania I Smażenia

Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

(takie Jak Chocodrops)

Mieszanka Warzyw Kalifornijskich

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Nóż Do Palety

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mąka pszenna, do odkurzania 50Orzechy dowolne (posiekane)

mąka samowyzwalająca 11 funt cukinii,

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 25Orzechy dowolne (posiekane)

dobrej jakości kakao w proszku (użyliśmy Green & Black ' s)50Orzechy dowolne (posiekane)

mielone migdały 5larges

Ciasto kruche (Keebler)100Orzechy dowolne (posiekane)

cukier puder, plus dodatkowo do obrócenia ciasta 250Orzechy dowolne (posiekane)

2x mascarpone 1

starta skórka pomarańczowa 300Orzechy dowolne (posiekane)

dobrej jakości sos żurawinowy (lub użyj domowej roboty)200Orzechy dowolne (posiekane)

dobrej jakości gorzka czekolada, rozbita na kawałki 175Orzechy dowolne (posiekane)

masło niesolone, zmiękczone 50Orzechy dowolne (posiekane)

cukier puder przesiany 1zostawić

żurawina i Zatoka opcjonalnie 1WES E Sztuka języka angielskiego

cukier puder do Kurzu

Polecane wino: Dornfelder, Riesling

Dornfelder i Riesling są doskonałym wyborem dla Roladen. Piwo może wydawać się naturalnym wyborem dla niemieckiego jedzenia, ale niemiecki riesling wspaniale komponuje się z owocami morza i sznyclem, podczas gdy niemiecki czerwony Dornfelder dobrze komponuje się z wołowiną i mięsem z dziczyzny. Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red z oceną 3,5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.