Rajma (Kidney Bean Curry)

Rajma (Kidney Bean Curry) wymaga z grubsza 1 godzina i 10 minut od początku do końca. Ten przepis służy 8 i kosztuje 53 centów za porcję. Ta przystawka ma 124 kalorie, 5G białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. 142 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz liście kolendry, pomidory, papryka chile, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Wiele osób naprawdę lubiło to indyjskie danie. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Z łyżeczką wynik 69%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Rajma (Kidney Bean Curry), Dziś Kolacja: Punjabi Rajma (fasola i pomidor Curry), oraz Curry Z Czerwonej Fasoli (Punjabi Rajma).

Instrukcje

Umieść fasolę w dużym pojemniku i przykryj kilkoma centymetrami chłodnej wody; odstawić na 8 godzin lub na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Goya

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Odcedzić i spłukać.

Cebulę, imbir i czosnek zmielić na pastę za pomocą moździerza i tłuczku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Rozgrzać olej i ghee razem w szybkowarze na średnim ogniu. Smażyć czerwoną paprykę chile, nasiona kminku i całe goździki w gorącym oleju, aż nasiona kminku zaczną rozpryskiwać; wymieszać pastę cebulową do mieszaniny i gotować, często mieszając, aż do złotego koloru. Doprawić mieloną kurkumą, mielonym kminkiem i mieloną kolendrą; kontynuować gotowanie przez kilka sekund przed dodaniem pomidorów. Gotować, aż pomidory będą całkowicie miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwona Papryka Chili

Kolendra Mielona

Kurkuma

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Goździki Całe

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Ghee

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szybkowar

Dodać odsączoną fasolę do szybkowaru z wystarczającą ilością wody do pokrycia; wlać 2 szklanki wody dodatkowo do kuchenki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia Goya

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szybkowar

Dodać cukier i sól. Zamknij szybkowar i doprowadzić do 15 funtów ciśnienia; gotować około 40 minut. Obniżyć ogień do niskiej i gotować kolejne 10 do 15 protokół. Zwolnij ciśnienie i otwórz kuchenkę. Wymieszać garam masala i zmielony czerwony pieprz do mieszaniny fasoli; udekorować posiekaną kolendrę służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Garam Masala

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szybkowar

Wyposażenie

Zaprawy I Tłuczki

Szybkowar

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

liście kolendry, posiekane 11 funt cukinii,

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 2cale

świeży korzeń imbiru, posiekany 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

garam masala 4goździki

czosnek posiekany 21 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

ghee (masło klarowane)11 funt cukinii,

kolendra mielona 11 funt cukinii,

kminek mielony 11 funt cukinii,

pieprz czerwony mielony 11 funt cukinii,

mielona kurkuma 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sucha czerwona fasola 1Duże

cebula posiekana 2

suszona czerwona papryka chile, rozbita na kawałki 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól do smaku 2

pomidory, posiekane 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 11 funt cukinii,

cukier biały

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Azjatyckie można połączyć z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować jest David & Nadia Chenin Blanc. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 36 dolarów.